卡夫亨氏正在为其最受欢迎的产品之一加料。

今天，这家CPG大公司推出了新的辣味版亨氏番茄酱和57酱。新的亨氏辣椒品种系列在经典酱汁中加入了不同辣椒的香料，以创造不同程度的辣度。辣味番茄酱有三个等级——中等辣味的是墨西哥辣椒酱，辣味的是墨西哥辣椒酱，辣味的是哈瓦那辣椒酱。新推出的Hot 57酱只有一种香料级别，辣度来自墨西哥胡椒。

虽然卡夫亨氏经常与番茄酱和其他调味品联系在一起，但迄今为止，该公司几乎完全没有涉足辣酱市场。这一推出，以及即将进入市场的艾德·希兰创造的泰德的调味汁他们将公司带进了辣酱市场。

卡夫亨氏负责Taste、Meals和Away from Home业务的美国总裁佩德罗·纳维奥(Pedro Navio)在一封电子邮件中表示，这些辣酱是卡夫亨氏为推动在美国的增长而精心策划的。根据事实与因素，全球辣酱市场是有望超过490万美元到2026年，复合年增长率将达到7.9%。

纳维奥说，根据对消费者的研究，该公司发现，随着辣酱市场的成熟，消费者对辣酱的看法也越来越成熟。他说，他们不只是想要普通的淡味、中味和辣酱。他们关心的是给酱汁调味的辣椒。

他说，他们也更有可能尝试他们熟悉和信任的品牌的新产品。

纳维奥说，这些酱料是卡夫亨氏推动北美增长的最新创新。它们是该公司Taste Elevation产品组合的一部分，其中包括酱汁和调味品。他说，这部分产品占卡夫亨氏总产品的30%，净销售额超过80亿美元。

亨氏番茄酱本身就是该公司的产品之一最畅销品牌据该公司首席执行官米格尔•帕特里西奥(Miguel Patricio)今年2月在纽约消费者分析集团(Consumer Analysts Group of New York)会议上的报告，该公司年销售额超过10亿美元。它是该公司指定的候选增长品牌之一，帕特里西奥在演讲中说。该品牌利润丰厚，市场地位良好，表现优于卡夫亨氏(Kraft Heinz)的一般品牌。帕特里西奥表示，该公司计划积极投资于其“成长品牌”，以占领类别空白。

在CAGNY的演讲中，卡夫亨氏北美区总裁卡洛斯·艾布拉姆斯-里韦拉将这种创新称为“个性化酱汁”，这是基于卡夫亨氏标志性品牌的优势和日益增长的消费者定制趋势。

卡夫亨氏则专注于改善执行和效率在过去的几年里，该公司正在加大创新力度。纳维奥表示，这是公司增长的最大推动力，卡夫亨氏正在努力将创意运用到这两方面创造一些新的东西，强化人们的想法关于他们喜欢的品牌。

纳维奥说，卡夫亨氏已经为这种开发开发了一个名为“一个创新引擎”的流程。这种方法的比喻产品开发和利用突破性的技术来创造一个组合，为消费者提供价值，不仅基于当前的需求，也基于未来的需求。

在CAGNY，艾布拉姆斯-里维拉表示，一个创新引擎包括跨职能的专门团队，他们共同努力，快速开发新产品。该公司的领导人在CAGNY上表示，到2027年，仅这些创新项目的净销售额就将达到20亿美元。

像Spicy Ketchup和Hot 57 Sauce这样的产品只是卡夫亨氏计划在2023年推出的创新产品的开始。纳维奥表示，该公司计划在2023年推出比去年多80%的创新产品。该公司正在下更大的赌注——比如创造植物性版本它的一些标志性的奶酪——并利用研究来更好地告知他们正在做什么。

纳维奥表示:“对于我们的许多产品创新，我们都采取了‘快速失败、失败前进’的方法，这使我们能够直接从消费者那里收集见解，为更广泛的扩张和未来的创新提供信息。”