潜水简介：
- 卡夫·海因兹（Kraft Heinz）正在推出新的高级调味料和酱在亨氏57横幅下。他们的目标是消费者在家中寻找烹饪成分。
- 调味料和酱料包括在热辣椒和黑松露品种中注入的蜂蜜，以及辣椒辣椒脆饼中可用的酥脆调味料，烤大蒜酥脆和普通话橙色味o味。卡夫·海因兹（Kraft Heinz）说，甜味和咸味酱的灵感来自屡获殊荣的厨师李·沃伦（Lee Wolen）和乔·弗里尔曼（Joe Frillman）。
- 随着消费者对烹饪的兴趣，即使人们变得更加自在，Kraft Heinz和其他CPG都希望扩大他们的美食产品，从而为购物者提供更多的选择和便利性。
潜水见解：
近年来，高级产品在受欢迎程度上激增。当大流行于2020年开始时，特种成分销售增长随着消费者开始在家准备更多餐。
即使餐馆重新开放，增长也在继续。专业食品类别在2021年销售1750亿美元，根据代表行业的贸易集团。专业食品协会发现，去年7.4％的增长率超过2020年的增长率为5.8％，这表明消费者对高级产品更感兴趣，尽管他们的家中有更多机会。货架稳定的调味料是增长最快的专业食品类别之一。
卡夫·亨氏（Kraft Heinz）决定将其调味料和扩展到专业领域的决定是有意义的，因为近年来它致力于创新。从亨氏番茄酱到奥斯卡·梅耶（Oscar Mayer Cold Cuts）的所有事物的制造商表示，亨氏57系列的创建是为了“授权消费者在家中揭示新的烹饪冒险和多感知体验”。
该公司通过首次畅游和紧缩四月两合一产品。该产品允许消费者将汉堡浸入酱汁中，然后再将薯条浸入酱汁中，受到社交媒体趋势的启发。浸入和紧缩跟随Kraft Heinz的前调味蛋黄酱搭配番茄酱，芥末酱和烧烤酱。
Kraft Heinz的首席执行官Miguel Patricio在2020年告诉投资者重新制定和创新是公司新战略的关键优先事项，除了关注消费者想要的东西。这种转变刺激了消费者在大流行期间做饭更多，这增加了对产品的需求。
Patricio说：“从我们没有充分利用我们令人印象深刻的规模到完全利用Kraft Heinz的规模（我们最强大的竞争优势之一）的商业模式，我们正在转变。”
品牌已使用高级产品线来访问愿意为美食和新口味实验的消费者。私人标签品牌有近年来采用了它们为诸如Target的消费者提供多样性良好和聚集线。
有可能经济衰退可能会提示消费者可以在家中做更多的烹饪，而不是在餐馆花钱。这可以提供逆风来激发对特种食品的进一步兴趣。
