剩菜是我们对一些到处出现的产品创意的观察——有些很有趣,有些听起来很神奇,有些是我们做梦都想不到的想法。我们不可能写出所有我们推销的东西,所以这里是我们收件箱里剩下的东西。
卡夫亨氏得到了蛋黄酱
在历史上从来没有57个品种而卡夫亨氏的两款新产品则表明,这一目标可能正在接近。
该公司在混合酱中添加了两种新产品,并将其归类为“酱汁”:Mayocue和Mayomust.这是蛋黄酱,分别与烧烤酱和芥末混合而成。他们追随了该公司的Mayochup的脚步,Mayochup是去年秋天上市的一款套餐,有50万人购买推特上的一项民意调查要求.
这些新酱料并不是社交媒体投票的结果,尽管有超过13.6万人参与了投票投票选出他们最喜欢的混搭音乐亨氏番茄酱的推特账号(马奥查普以55%的选票明显胜出。)相反,它们是从内部进行创新的。
亨氏的营销总监妮可·库尔维奇在一份声明中说:“多年来,全国各地的酱料爱好者一直在混合不同的调味品,创造出不同的口味组合,让他们最喜欢的食物更上一层台阶。”
目前尚不清楚这些新的混合酱是否带来了与Mayochup相同的特殊酱汁,Mayochup是一种混合酱汁,被放在薯条上有时被称为“油炸酱”)。新酱汁的棕褐色和黄黄色装在瓶子里远不如鲑鱼粉色的Mayochup那么吸引人,而且混合酱汁也相对不常见。
然而,新的混合物是让蛋黄酱在千禧一代中流行起来的方法。根据欧睿咨询在《华尔街日报》上的统计数据,蛋黄酱的销量已经下降过去五年下降了6.7%.费城杂志的专题解开原因年轻的消费者不喜欢鸡蛋和油调味料:它是白色的,寡淡无味,没有民族特色,质地也很奇怪。
把蛋黄酱和其他东西混合在一起,它就变成了千禧一代可能想要的东西。让消费者对含有蛋黄酱的调味品上瘾可能最终会让他们回到原来的白色东西,卡夫亨氏也一直是这样做的努力改进.亨氏真正蛋黄酱是其去年悄悄推出的经典调味品的新版本,符合所有清洁标签和动物福利趋势的要求。它由100%的散养鸡蛋、油、醋和柠檬汁制成。
梅根Poinski
带着26.2的啤酒一路狂奔
如果你对跑马拉松不感兴趣,也许喝一杯相当于跑马拉松的酒会更有乐趣。
以山姆·亚当斯和愤怒果园而闻名的波士顿啤酒公司,推出了一种新的酒精饮料叫做26.2啤酒。这种金色朦胧的啤酒是由酿酒师、马拉松运动员和铁人三项运动员谢莉·史密斯(Shelley Smith)开发的。史密斯和其他跑步者一起研究他们对啤酒的需求。结果是:一杯由喜马拉雅海盐和香菜、9克碳水化合物和120卡路里制成的啤酒。
波士顿啤酒公司研究和产品创新经理史密斯在一份新闻稿中说:“了解对跑步者来说什么是重要的,这使得酿造这种啤酒不同于目前的啤酒。”“虽然大多数啤酒商都在降低啤酒的味道以达到一定的卡路里标准,但我们专注于酿造一种啤酒,不仅符合跑步者的要求,而且味道也很好。”
推出这款啤酒的动力来自最初的波士顿26.2 Brew啤酒,在过去7年里,在每年4月中旬的波士顿马拉松赛期间,波士顿及周边地区都能买到这款啤酒。
虽然啤酒一直与放松联系在一起,但这种流行饮料的一些低卡路里版本正在向运动员和忙碌的消费者推销。波士顿啤酒并不是第一家利用这一趋势的公司。
安海斯-布希公司正在营销其Michelob Ultra作为一种“积极的生活方式啤酒。”到目前为止,该公司已合作推出在10分钟或更短的时间内,12次音频锻炼可以燃烧大约95卡路里的热量——与每份Michelob Ultra的热量相同。它还介绍了7盎司。瓶这款啤酒含有1.5克碳水化合物和55卡路里的热量,以吸引那些注重健康的休闲啤酒消费者在工作日多喝点,而不会影响他们的健身或日常工作。
克里斯托弗林根
热辣的味道
没有多少人会说他们想要一个火辣辣的小行星,但菲多利重新推出的零食可能会改变他们的想法。
百事公司的零食部门将重新推出21世纪最受欢迎的Cheetos Flamin' Hot Asteroid零食,作为其产品的一部分新的口味系列.这款零食是该公司标志性的超级辣口味的奶酪球,与三款新产品一起推出:多力多滋辣味哈瓦那三角,多力多滋辣味玉米芝士坚果和多力多滋辣味玉米芝士坚果.菲多利北美市场高级总监福齐亚·哈克(Fauzia Haq)在一份新闻稿中表示,消费者的需求有助于火烈星重新上架。
每一种零食都装在一个不超过2盎司的高袋子里,可以放进口袋或杯托里。这种零食的大小不到一袋普通零食的四分之一,味道浓郁可能弥补了这一点。
虽然之前市场上只有小行星,但其他新品种可能会大受欢迎。毕竟,他们已经被卖了味道不那么强烈一年多一点。菲多利推出了多力多滋脆脆坚果2017年底。l就像这些新产品一样,它们是花生包裹在让人想起芯片的外壳里。与此同时,菲多利还推出了一款脆脆混合(Crunch Mix),包含了与新款火辣哈瓦那三角(Fiery Habanero triangle)相同的玉米片三角形轮廓。
在推出新产品时,辣绝对是成功的必经之路。消费者——尤其是千禧一代和z世代——是如此对热辣和异国风味感兴趣.根据IBISWorld统计2017年《今日美国》的一篇文章中提到,当年美国辣酱市场预计将达到13.7亿美元,比前一年增长4.5%,而且仍在增长。该公司预计,到2022年,辣酱市场价值将达到16.5亿美元。
怀旧情结也很畅销,似乎奇多的“火辣辣小行星”有一群宇宙粉丝,他们积极请求公司重新推出这款零食。其他一些零食也死而复生,包括卡夫亨氏罐头Planters奶酪球.这罐亮橙色的脆脆零食让许多人想起了90年代吃过它们的人,以及卡夫亨氏(Kraft Heinz)报告强劲的销售增长在零食领域,用昨天的最爱找到成功。
通过销售以前的热门产品来振兴一个品牌的能力真的是无与伦比的。
中长期规划,








