开通CAGNY前,我记录阅读器问题 写进我几乎填满的记者笔记本其中包括高压处理、自然和有机食品以及电子商务问题关键摘取产业题目处理, 并不用担心,如果我不回答你的问题 或得到主题这次转!并会寻找机会随时通知你
成分可追踪性和透明度
消费者趋势显然渗透到CAGNY演示文稿中,Griedion想到2019年提高专业组合约30%净销售量,从2015年的25%上升至2015年的30%,战略焦点为“清洁标签”。
最重要的是今日市场状况归并强势利用消费者趋势风险更大在于它制造的所有收购 和趋势它沿袭 渐渐老化
算算算获取Ralcorp控股公司(和最终售出)表示不完全,
自然有机食品
自然和有机食品仍然对行业很重要WhiteWave的演讲突出介绍其在空间的努力,值得一提:
怀特Wave定位 使它有可能获取目标不论公司成功或挣扎,如果公司认为它能盈利,它就会瞄准目标。 自然和有机食品目前仍然对公司有吸引力,因为这些证明对加工食品票价有更多的潮流选择!对公司来说尤其如此,公司宁将钱花在已建公司上,也不开发内部产品
电子商务
执行官对电子商务仍大都守口如瓶以其小食品和饮料渗透到目前为止,这是有道理的eMarketer表示,预计今年食品和饮料仅达整个电子商务市场2.4%,到2016年并持续到2018年达2.5%。食品饮料电子商务销售预计到2018年将达120亿美元。
泰森食品公司, 寻找菜包消费者并和亚马逊合作,公司CAGNY宣布扩大与亚马逊Fresh的伙伴关系, 除新牌Tysontastemakers未来数月(由米包驱动,目的是提高定价力和品牌忠诚度)外, 公司今年晚些时候将试运行
Kellogg取笑DTC电子商务和CampbellSup表示它将专注于中国电子商务工作Snee没有透露Hormel电子商务策略的细节,指出它仍在开发中-与行业中其他人大相径庭Mondelez使用它购买按钮
高压处理
高压处理生产厂商使用之道高压取热以保持食物随时间推移的养分水平 同时确保化学剂不进食物世界上只有114台高压处理机
Hormel食品公司开始食品服务区高压消毒,最近获取AppleGate系统已经使用过程...当我们谈论创新时,它不单产品创新 有时它过程创新COO Jim Snee访问Food Dive和其他媒体时表示储存寿命创新扩散后,期望越来越多的制造厂商调查并使用解决方案提高产品定位
成品快上市
- SunOpta市前3月1日
- 布朗福曼市前3月2日
巴斯沃特周故事
纽约时报关于麦片本周有令人费解的统计数字: "Mintel近40%的千百年调查2015年报告表示麦片是一种不方便的早餐选择,因为他们吃后不得不清理。”
可这不是本周唯一千百人头破商业内幕Dunkin'dnuts新菜单特写调义字体。它也讨论了千百年“感知偏差”对卷曲的营销趋势,像全食品买家反对高路冰芯打包
