潜水简报:
- 美国疾病控制与预防中心表示,李斯特菌爆发与都乐在俄亥俄州斯普林菲尔德工厂生产的包装沙拉有关似乎结束了.
- 多尔在1月份主动关闭了该工厂,并在不久之后宣布召回。但据《食品安全新闻》报道,都乐和FDA都没有提供有关该设施状况的细节,也没有提供样品检测或检查结果。
- 疫情爆发与33种疾病有关:9个州19人住院,其中一人死亡。加拿大有14例疾病报告,包括3例死亡,但卫生官员没有将感染与这些病例的死亡原因最终联系起来。
潜水的见解:
FDA对这次爆发的处理似乎与去年与蓝铃冰淇淋工厂有关的李斯特菌爆发形成了对比。在这种情况下,食品和药物管理局提供了检验报告并确定了食品安全协议中的健康问题和违规行为。然而,在多尔的案例中,FDA对斯普林菲尔德工厂的污染原因保持沉默。
斯普林菲尔德工厂目前正在进行900万美元的扩建,这是多尔在2013年底宣布的。







