潜水简介：
- Coca-Cola and other parties agreed to pay $21 million to settle lawsuits for falsely advertising their Fairlife ultra-filtered milk came from humanely treated cows. The settlement received preliminary approval by an Illinois federal judge on April 27.
- 根据档案，这些各方包括精选的牛奶生产商，Fair Oaks Farms和Mike和Sue McCloskey（Fair Oaks的所有者和Fairlife的创始人），也同意采取其他步骤来实施动物福利监督。
- 定居点源于2019 incident in which undercover videos of animal abuse是在印第安纳州的一家Fairlife供应商乳制品的Fair Oaks拍摄的，并由动物福利集团发布。这导致诉讼指责可乐和其他人声称高级产品来自人道处理的奶牛。
Dive Insight:
尽管视频和随之而来的诉讼引起了对Fairlife品牌的负面关注，但它并没有减慢其势头。
超滤乳制品牌成立于2012年，今年早些时候宣布surpassed $1 billion in annual retail sales。可口可乐，最初通过与精选牛奶生产商的合资企业在Fairlife品牌中拥有少数职位获得了剩余的股份在2020年。该交易的财务条款未披露。
Fairlife在向食品潜水的一份声明中说：“动物福利一直是并且将永远是重中之重。”该品牌表示，自2019年以来，它已经通过摄像机监控来大大加强了我们的动物护理计划和流程，这是第三方动物福利咨询公司董事会并增加了供应农场的未通知审计数量。
Fairlife的2021年管理报告说花费超过800万美元on supporting animal welfare standards at its suppliers and exploring new methods and technologies to improve animal care.
该品牌说，自2019年事件以来，Fairlife一直没有从Fair Oaks中采购牛奶。
由于较大的乳制品牛奶类别一直在挣扎，因此高级产品在很大程度上是一个有希望的增长故事。这是可口可乐获得其余的Fairlife的主要原因。其他高级品牌，包括A2, have been a hit with consumers. One exception is Chobani, which last week said it was结束其Chobani超滤牛奶的生产，于2月推出。
诉讼是常规业务课程在当今的食品和饮料行业中。乳业部门已经看到了它们的份额。佛蒙特州的一名男子提出了抱怨三年前，反对联合利华的本＆杰里（Ben＆Jerry）的争论与该品牌网站上的信息相反，它不仅仅是使用“快乐牛”中的牛奶和奶油。案件是dismissed in 2020。
到目前为止，尚无证据表明这种指控会对所涉及的品牌造成长期危害。尽管some stores stopped carrying Fairlife after the 2019 video, it does not appear to be weighing down the dairy brand today. Still,世界耕作中世界动物保护和同情的2021年报告发现许多食品公司做得不足以优先考虑动物福利。
Further cases of animal abuse could provide momentum for animal-free offerings created by precision fermentation. A report from a series of focus groups done by precision fermentation startup Formo, Fordham University and Mercy For Animals released in February showedconsumers are very enthusiastic and curious about animal-free dairy，而动物福利是他们最想消费的原因。
