潜水简报:
- 可口可乐报告称，其碳酸饮料收入——包括可口可乐、雪碧和芬达品牌的销售——在2016年增长了4%，部分原因是包装更小，以及成功的在线订购计划，据《饮料日报》报道．该公司新推出的无糖可乐也很受欢迎。
- 尼尔森(Nielsen)的数据显示，小包装的零售价值，包括可口可乐2007年推出的迷你罐，在过去六年里从10%增长到15%。相比之下，更大包装的碳酸饮料，如2升瓶装，占可口可乐零售价值的比例从2011年的60%降至2016年的50%。
- 可口可乐北美总裁桑迪·道格拉斯在巴克莱全球消费品大会本月早些时候，该公司表示，该公司所有渠道的业务都表现良好，表明在线订购帮助该公司增加了家庭消费和餐饮服务业务。道格拉斯说:“无论是体验、订单、上门脱销还是点击取货，所有这些都为我们提供了另一个巨大的销售机会，也为我们提供了销售更多饮料的机会。”
潜水的见解:
购物者已经拒绝苏打水和其他含糖饮料近年来，人们开始青睐更健康的替代品。在2016年,瓶装水超过了碳酸软饮料根据饮料营销公司(beverage Marketing Corporation)的数据，它将成为美国销量最大的饮料类别。州苏打税在中国某些地区生效也影响了大型饮料公司。
不过，碳酸饮料公司正在寻找一些增长点。
道格拉斯在巴克莱全球消费者产品会议上表示:"只要消费者想要的东西与我们的不同，我们就能达到目标，只要我们能跟上消费者的步伐。
饮料公司也在推出更多的低热量饮料，包括那些含有甜叶菊、罗汉果和其他替代甜味剂的饮料。可口可乐、Dr Pepper Snapple和百事可乐都有做了一个承诺在2025年前将美国人摄入的含糖饮料热量减少20%。上个月，可口可乐开始用Coke Zero取代Coke Zero可口可乐零糖．
网上订餐也为饮料公司带来了新的机遇。可口可乐表示，其餐饮服务和家庭消费的增长与数字活动有关，包括移动应用订餐和点击提货服务。道格拉斯表示，通过移动应用下单的披萨订单中加入饮料的人数比通过电话下单的多出了50%。
显然，大型碳酸饮料品牌仍有一些细分市场和营销机会。它可能只是着眼于不同的地方——比如餐饮服务移动应用程序和零售点击-收集，并提供不同的包装和品种，以适应不断变化的消费者需求。
