Scott Prentice是BioChecked的执行董事，自2010年以来一直从事食品认证业务。然而，他在一项新认证上掀起了轩然大波:食品和饮料产品是否含有有争议的除草剂草甘膦残留。
草甘膦——更广为人知的商品名是农达(Roundup)，由孟山都公司(Monsanto)销售——是一种世界上最畅销、使用最广泛的农用化学品．它还被怀疑对人类健康构成风险。世界卫生组织将草甘膦标记为癌症的一个可能原因和加州把这种除草剂列为致癌物．然而，来自环境保护局的科学家们对于两者之间是否有联系仍存在分歧在草甘膦和癌症之间。
普伦蒂斯告诉Food Dive，农业部门的一些人非常了解草甘膦问题。他们的作物可能会受到水污染的污染，或者受到邻近农田喷洒化学品的漂流物的影响。
他说:“看起来，美国中部地区的农民、牛仔和美国中部地区的人确实明白这一点。”BioChecked总部位于佛罗里达州萨拉索塔的麦当劳推出了它的non-glyphosate一月的认证项目。
排毒项目还发布了非草甘膦认证，从5月开始。该组织由亨利·罗兰兹领导，于2015年开始安排人们通过加州大学旧金山分校接受草甘膦检测。罗兰兹告诉fooddive网站，93%的尿液样本都含有一定程度的除草剂。
“人们从加州大学旧金山分校拿到结果后说，‘好吧，我们现在该怎么办?我收到了3000多封电子邮件问我这个问题，”他说。“所以，在2016年，我们开始思考如何想出解决方案。”
“人们得到了结果……然后说:“那我们现在怎么办?”我收到了3000多封邮件问我这个问题。所以，在2016年，我们开始思考如何想出解决方案。”
亨利•罗兰兹
排毒项目负责人
这两个颁发非草甘膦认证的组织利用了一场由消费者对有毒化学物质的意识增强和对更安全食品和饮料的渴望所推动的运动。这些新符号在他们中间争夺空间拥挤的印章和符号今天在包装上发现。他们保证食品、饮料或单一成分的除草剂测试达到了可能的最低标准。
消费者对草甘膦的认识随着在各种食物中都检测出了残留物，包括以“干净”食材为荣的品牌，比如本杰瑞冰淇淋．美国农业部去年宣布将开始检测食品中的草甘膦，但是这个计划被取消了今年春天。食品和药物管理局最近宣布它开始对大豆、玉米、牛奶和鸡蛋样品进行草甘膦残留的初步检测，并在本财政年度将检测范围扩大到其他食品。FDA还指出，未来的农药残留监测计划年度报告中将包含草甘膦检测结果。
然而，大多数检测和认证以及对化学品的非正式管制都是在私营部门发展起来的。
认证过程
与政府签订合约的食品公司BioChecked为non-glyphosate认证支付第一年的初始注册费，随后每年续费。样本——种子、食品、单一成分——每年由第三方实验室进行检测，并提交文件BioChecked．该公司还对每一种产品收取认证费用——第一种产品包含在项目注册费用中——以及每一种认证产品的年续费。
为其草甘膦残留免费认证,排毒项目收取固定费用，并要求每年进行三次产品测试。
罗兰兹说:“我们启动认证项目是因为人们担心他们的食品中含有有毒化学物质最近告诉+好．“我们通过测试知道有有机标签的产品不是我不做那份工作，也不是非转基因项目认证。”
他告诉fooddive网站，在排毒项目启动后non-glyphosate认证后，该组织在第一个月就被有机公司的“大量兴趣”淹没了草甘膦就有毒化学物质而言，它是当今美国消费者面临的主要问题。
“很多联系我们的品牌都说，‘我们如何才能清理我们的供应链?所以我们一直在寻找含有痕迹的东西。一些有机产品的供应链从未经过测试。”罗兰兹说。他说,草甘膦这种物质经常在作物收割前作为化学干燥剂喷洒在作物上，使作物更快地干燥，这使得残留物问题变得更加复杂。
食品清单排毒计划已经证实了草甘膦无残留包括叶子和爱有机柠檬水，天堂有机蜂蜜和其他产品，选择食品鳄梨油产品，贾种子，藜麦和蜂蜜溶液蜂蜜。
罗兰兹他告诉Food Dive网站说，Heavenly Organics和Chosen Foods可能是两个最大的选择了有机食品的品牌non-glyphosate认证。
他说:“他们觉得这可能最终会取代其他形式的认证，因为人们想知道最终产品中有什么。”
听歌哈里该公司称新的认证将改变游戏规则，因为它为人们购买的食品提供了更多的透明度和信息。她在一篇4月的博客她正在与“排毒计划”(The Detox Project)合作，宣传新认证。她要求消费者联系他们最喜欢的食品公司，并要求他们得到认证。
“当品牌开始测试他们的食物，并发现草甘膦在美国，他们将采取措施清理供应链。这将提高有机标签的完整性和我们的食品系统作为一个整体，”她写道。
“当品牌开始检测他们的食品并发现草甘膦时，他们将采取措施清理供应链。这将提高有机标签的完整性和我们的食品系统作为一个整体。”
今次哈里
博主，美食宝贝
公司选择
BioChecked的Non-Glyphosate认证标志这意味着一家公司的产品样本——例如，大豆、面包或蜂蜜——已经被一家批准的实验室检测过，且草甘膦含量低于0.1%。普伦蒂斯告诉food Dive网站，目前约有50种零售和批发食品带有生物检测非草甘膦认证标志。
”我想我们有四个客户有蜂蜜，我们还有谷物。我们接到一份合同……对于大豆，”他说。
该公司的non-glyphosate他说，到目前为止，有两种饮料获得了认证，他补充说，他每天都会收到一到两个潜在客户的咨询。
知名品牌已经发现含有高于预期的草甘膦残留不是在申请认证。
普伦蒂斯说:“大多数时候，当人们来找我们的时候，他们都很坚定，毫无疑问，他们已经知道自己是合格的。”他告诉Food Dive，他还没有看到一个寻求认证的产品的实验室报告中含有有问题的草甘膦含量。
不列颠哥伦比亚省阿伯茨福德生机健康产品公司(Vibrant Health Products of Abbotsford, British Columbia)获得BioChecked认证。它的品牌——银山萌芽烘焙、一度有机食品和小北方烘焙——已经是非转基因的。母公司希望增加非草甘膦认证，因为担心用于邻近农田的除草剂可能会通过漂移污染有机非转基因作物。
“越来越多的公众意识到草甘膦进入食物链，所以消费者开始担心他们的食物是否受到污染，一些人甚至要求我们确保我们的谷物产品不含草甘膦残留物，”公司首席运营官杰森·朗登在一封电子邮件中告诉food Dive。
“越来越多的公众意识到草甘膦进入了食物链，所以消费者开始担心他们的食物是否受到了污染，一些人甚至要求我们确保我们的谷物产品不含有草甘膦残留。”
杰森Longden
活力健康产品公司的首席运营官
他说，由于非草甘膦认证最近才开始出现在产品包装上，公司还没有看到这个标签的太大影响。然而，参加活动的顾客表示，“他们很高兴能得到额外的保证。”
爱荷华州基奥塔市的Heavenly Organics也经过了BioChecked程序，以表明其白色、金合欢和楝树原生态蜂蜜产品是非草甘膦认证的．这些蜂蜜来自印度的野生蜂箱，也被认证为非转基因。
首席执行官阿米特·胡达说，他希望这次合作能让人们更加关注农药和其他农药的使用，展示它们对人类健康、环境和全球蜂群的负面影响。
胡达在一份声明中说:“政府需要为蜂蜜中发现的草甘膦设定一个容忍水平，并创建一个通用的标签系统，因为人们有权知道他们的食物中有什么。”
太多的符号?
越来越多的印章和符号出现在美国食品和饮料中他们可以证明产品是有机的，无麸质的，纯素食的，纯素食的，犹太洁食的，清真的，未在动物上测试的，非转基因的，不辐射的，不致敏的，在人道或公平的劳动条件下生产的，或者包装是可堆肥或可回收的。
罗兰兹说，他认为现在的产品包装上“绝对”有太多这样的符号。
他说:“认证有很多，我认为有这么多的认证，这是一个完全混乱的局面。它们没有任何意义，”他说。
罗兰兹的观点得到了Label Insight最近研究的支持2017成分混淆研究只有三分之一的美国人完全理解各种包装声明的含义。
“这种困惑对品牌产生了负面影响，45%的受访者表示，他们在食用含有自己不理解的成分的食品时，担心会影响消费者对品牌的信任和忠诚度，”他说Label Insight营销副总裁Kira Karapetian在邮件中写道。
除了消费者的困惑因素，符号会在包装上占据很大的空间——除非它们很小，不容易被看到，否则可能会违背其目的。普伦蒂斯指出，符号只要足够大，足够熟悉，就能立即被识别。
他说:“我们的目标是找到一只海豹，这意味着你的食物已经接受了除草剂、杀虫剂和转基因生物的检查，人们会感到放心。”“大多数客户联系我们时，我们会告诉他们，我们希望停业，他们不再需要我们了。”
罗兰兹对结局有不同的看法。
他说:“我不希望看到任何认证，我的意思是，货架上的每一款产品都应该经过全面测试——一个应用程序或任何东西都应该证明它经过了测试，是安全的。”“实际上，你需要另一个不是认证的系统。”
