是什么阻碍了循环食品包装经济的发展?

可持续包装已经成为食品和饮料行业的一个虚拟商业部门。自2020年初以来，主要的cpg已经发布了二十多个关于新型包装的公告，设定了目标并建立了合作伙伴关系，以减少其废物足迹，根据Food Dive网站的评论。

消费者品牌协会(Consumer Brands Association)负责包装可持续性的副总裁约翰·休伊特(John Hewitt)表示:“他们没有等待监管指示或立法授权，而是实际上走在了前面，努力满足消费者在包装方面的需求，同时也满足了在美国各州帮助建立循环经济所需要的东西。”“所以这是一个非常激动人心的时刻。”

“循环经济”一词是由利益相关者提出的，他们希望看到塑料包装成为循环价值链的一部分，所有材料都被重复使用、回收或堆肥，而不是垃圾填埋场和环境。制造商正在采取不同的途径来实现这一目标。

一些公司的目标是不再使用原生塑料，100%使用再生塑料、纸张或其他更可持续的材料来制作包装。其他人则采用可重复填充的容器。一些人看到了可生物降解和可堆肥包装的前景。

尽管如此，实现循环包装经济仍存在重大的后勤问题，例如确保更好的全国塑料回收系统，并拥有足够的回收材料来满足需求。还有一个教育方面的问题:许多消费者对如何处理可持续包装感到困惑，以确保其被重复使用。行业批评人士和cpg都认为，更明确的政策将简化这一过程，但环保组织仍表示，责任在于食品和饮料制造商。

可口可乐的再生塑料宣传

世界上约98%的一次性食品和饮料包装是由原生塑料制成。许多制造商，从Keurig胡椒博士来Mondelēz他们的目标是用回收材料取代包装中的原始塑料。

可口可乐一直是这一领域较为活跃的参与者之一。这家汽水巨头已经实现包装100%可回收的目标到2025年，雀巢还计划在全球范围内，到2030年在其包装中至少使用50%的可回收材料。

该公司实现其目标的一个主要途径是增加再生聚对苯二甲酸乙二醇酯(rPET)塑料的使用。今年2月，该公司宣布它将开始使用100%的rPET来制作瓶子。可口可乐公司计划于2021年上半年在美国一些州为可口可乐、健怡可乐、雪碧和达萨尼等品牌推出新的包装，瓶子大小分别为13.2盎司和20盎司。在此之前，该公司去年已经将部分品牌的rPET比例提高到了30%。

可口可乐北美公司包装和设备研究、开发和创新部门主管比尔·拉霍蒂亚(Bimal Lakhotia)表示，该公司计划在不久的将来在全国范围内更广泛地推出100% rPET瓶。

Lakhotia说，虽然rPET技术是一个很好的步骤，但它必须在逐个产品的基础上实施。他说，可口可乐公司决定首先对其碳酸软饮料的包装进行验证，因为这是要求最高的应用。

“碳酸饮料是一种很难有rPET的包装。所以我们所有的精力和努力都主要集中在碳酸饮料上。”“如果我们在碳酸饮料上取得成功，那么将我们所学到的东西转化为其他产品就相对容易了。”

由于rPET技术对行业来说相对较新，一些专家不确定如何或何时可以适当地扩大规模没有足够的PET塑料被收集以满足需求。可口可乐发言人贝利·罗杰斯在给Food Dive的一封电子邮件中说，美国的回收基础设施落后于其他国家，这限制了可用于包装的rPET数量。

全国PET容器资源协会指出，尽管2020年美国和加拿大的rPET最终用途消费量增长了10%，收款下降约2.3%在美国。可口可乐公司正与当地政府合作制定回收政策，以确保优质供应罗杰斯说。

拉霍蒂亚说，可口可乐也意识到，将自己局限于rPET技术可能会限制其对其他包装技术的投资。然而，Lakhotia说:“我们在北美开发了很多专有技术。”该公司正在测试一个瓶子原型由100%植物塑料制成该公司还在研究其他包装材料，如改良铝和玻璃。他指出，该公司正在与无菌包装制造商利乐(Tetra Pak)合作进行包装创新。

除了在回收材料上的投资，可口可乐也一直在追求可重复使用的包装。“可重复使用”的包装艾伦·麦克阿瑟基金会是指任何设计为可重复灌装和多次使用的包装。

在可口可乐新的可持续包装承诺该公司表示，到2030年，将使其25%的包装材料可重复使用。截至2020年，其全球包装总量中约有16%是可重复使用的。

可口可乐公司宣布了这一倡议，以回应可持续发展非营利组织As You Sow提交的股东提案。As You Sow的废物项目协调员凯利·麦克比(Kelly McBee)表示，这是向前迈出的一大步。但她表示，其他公司也应该效仿，设定大胆的目标。

麦克比说:“可口可乐是第一家完全接受可重复使用的公司，这非常令人兴奋。”她指出，百事公司(PepsiCo)已经把自己的SodaStream气泡水平台作为其可持续包装战略的一部分，也在这方面采取了一些措施。

其他cpg也开始测试可重复使用的包装，包括Häagen-Dazs于2019年与TerraCycle的Loop可重复使用包装计划合作在一个可重复使用的钢制冰淇淋罐上。

“我们看到了很多试点项目，而且试点项目还在继续增长，但我们没有看到任何可重复使用平台的永久性发射。我们也没有看到可口可乐以外的公司在试点相关目标之外的任何目标，”麦克比说。她补充说，目前还没有足够的数据来评估试点项目的有效性和财政收入，并比较公司的表现。

可生物降解、可堆肥的选择正在增加

为了全面减少塑料的使用，食品和饮料制造商关注的一个领域是可生物降解的选择有可能在短时间内在堆填区分解-如果它们被放置在高湿度的地区和有大量微生物的土壤中。可堆肥包装虽然类似，但可以将营养物质返还给土壤，但通常只能使用特定的市政堆肥基础设施来分解，根据可持续包装联盟。

去年，百事公司的菲多利宣布可堆肥包装，远离食用路径芯片的品牌。消费者可以将这些由玉米和甘蔗制成的植物袋邮寄给TerraCycle，后者负责协调堆肥工作。

Keurig Dr Pepper也是测试一个完全可分解的纸瓶今年晚些时候将与德国包装制造商Papacks合作。这种100%无塑料的瓶子将用不同的饮料进行测试，包括水、果汁和苏打水，并且可以在路边回收。

和启动湾声称他们已经制造出了第一个可生物降解的一次性水瓶，由一种天然物质制成聚合物，这是到2021年仍处于测试阶段。

然而，一些人认为，可堆肥和可生物降解的包装目前并不是理想的解决方案。

根据McBee的说法，很少有消费者希望自己堆肥材料，只有2%的消费者有机会获得堆肥基础设施。有些包装，如“远离食用路径”袋，只能在工业堆肥设施中处理。

Loop公司的业务发展总监安妮卡·格雷夫(Annika Greve)表示，虽然可堆肥包装在未来有潜力，但从结构上讲，大多数消费者无法妥善处理收集和清洁使用过的可回收包装供产品制造商重复使用。格雷夫说:“工业堆肥者通常不喜欢使用可堆肥的包装，所以如果声称它是可堆肥的，那就不一定是真的，除非你能在家里这样做，而在这种情况下，这是很少见的。”

根据密歇根州立大学包装学院的研究员拉斐尔·奥拉斯的说法，可堆肥包装不等于循环，因为如果材料是干净的，它们应该能够被堆肥，但如果它们被污染了，它们很可能最终会被填埋，因为可堆肥的设备是如此罕见。他说，多年来，关于什么材料是最好的，需要什么技术来减少包装空间的浪费，一直存在错误的信息，这误导了那些认为材料实际上是可堆肥的消费者。

然而，他说，这种情况正在开始改变，最大的cpg并不依赖于对可堆肥性的虚假声明。

“这些公司对在这个问题上取得进展是认真的。他们知道在这个领域走捷径会受到惩罚。”

同时，使塑料可生物降解实际上会进一步加剧环境问题。据英国《卫报》发表的一篇评论称，可生物降解的塑料会释放出甲烷，这是一种助长气候变化的有害温室气体，在垃圾填埋场可以持续几个世纪耶鲁大学。

正如You Sow的麦克比所指出的那样，不可回收的可生物降解包装实际上并不是循环的，因为没有适当的基础设施来确保它实际上被分解。她认为这相当于“漂绿”。

“我认为可生物降解的包装真的是本末倒置，”麦克比说。“如果不把它与政策制定和基础设施建设结合起来，我不会说它是可持续的。”

回收的挑战

然而，在向循环塑料经济转变的过程中，最大的问题可能不是找到原生塑料的理想替代品，而是解决阻碍这一进程的大量政策障碍。

最大的问题之一是美国缺乏联邦回收计划。目前，有各种各样的州和地方废物管理系统。奥拉斯说，拥有更先进基础设施、可以将塑料与其他材料分离的城市，将比其他城市更好地处理回收材料。

根据Auras的说法，这阻碍了进步，因为公司的目标是将他们的包装定制为一种可以普遍适应的模式。他说，监管机构应该规定，企业可以使用哪些材料，在不同地区收集起来最有效。然而，Auras认为，制造商无法在这个问题上达成一致。

奥拉斯说:“需要保持一致性，各州正在努力达成一些协议，看看如何在州一级实际实施这种监管。”

一种方法是控制收集过程。去年，通用磨坊推出了自然谷可回收聚乙烯包装消费者可以在参与的商店下车。How2Recycle是一个非盈利环保组织可持续包装联盟，协调包装材料的收集废物管理公司被回收利用。通用磨坊的媒体发言人Kelsey Roemhildt说，回收的包装被重新利用成复合木材等新材料。

Roemhildt说:“不到10%的美国人可以使用工业堆肥，超过90%的美国人距离商店回收点10英里以内。”他补充说，这种包装“将通过包装改进和消费者教育，对减少浪费和增加回收产生有意义的影响。”

Roemhildt表示，自然谷的目标是到2025年实现100%可回收包装，将其包装扩展到所有自然谷产品。该公司还在开发一种可以从家里回收的包装纸，以及一种用纸制成的包装纸。

一条通过政策前进的道路

“As You Sow”的麦克比说，从政策角度来看，最大的障碍不是个别政府，而是企业不参与改善制度的政策。她说，cpg应该更多地与政府机构一起解决这个问题，以找到最佳解决方案。

这两个消费品论坛和艾伦·麦克阿瑟基金会已经发布了立场声明和承诺，公司正在签署，通过包装创造循环经济。在这些承诺中，cpg同意到2025年减少塑料总量，增加可重复使用、可回收和可堆肥的包装。

艾伦·麦克阿瑟基金会(Ellen MacArthur Foundation)认为，更大的回收工作应该由企业来承担，而不是由纳税人来承担，并得到行业的一些支持。As You Sow同意这种立场。

麦克比说:“最终，如果企业更积极主动地在全国范围内制定统一的政策，遵守起来就会容易得多。”

As You Sow认为公司拥有更大影响力的一个领域是增加可回收包装材料的可用性。该组织要求公司在这个问题上寻求指导，如果他们愿意为回收内容支付更多的钱，这是采用的一个重大问题。公司认为回收内容的购买成本很高，如果不提高价格，就会侵蚀他们的利润，据哈佛商业评论报道。

要做出有意义的改变，As You Sow认为公司应该投资于回收伙伴关系这是一家向市政当局提供赠款以收集更多材料的非营利组织。公司也应该她说，对社区所需的基础设施进行投资，以便妥善处理回收材料。

麦克比说:“这是我们试图引导对话的地方，让公司支持国家模式，甚至是州一级的存款计划，这样就可以收集更多的供应。”

根据麦克比的说法，一个全国性的模式将以国家包装扩展生产者责任(EPR)法的形式出现，其中包装生产商“承担在使用寿命结束时收集和分类包装的成本的财务责任”。她说，实施这一规定可能需要向使用可持续性较差包装的生产商收取费用，而购买高度可回收包装的公司每售出一个容器的费用会更少。

CBA的休伊特表示，CPG行业的领导者们从已经取得的进展中看到了希望。根据该协会的统计数据，80%的顶级食品和饮料公司已经承诺改善他们的包装，使其更具可持续性。

休伊特说，当消费者对他们在确保包装得到充分处理方面应该扮演的角色感到困惑时，这可能是一个挑战。他说，忙碌的消费者将受益于联邦政府制定的更精简的系统，以制定统一的塑料循环标准。

他说，回收利用的立法授权落后于该行业所做的工作。休伊特表示，到目前为止，该行业对可持续发展的承诺正在推动消费者对环保做法的讨论。

休伊特说:“我们认为，帮助确保循环的基本要素是，不仅对回收的东西有统一的标准，而且对回收的方式也有统一的标准。”“这确实是向前发展的基本需求。”