台式可乐机能取代SodaStream吗?

2月5日，可口可乐宣布以12.5亿美元收购绿山咖啡烘焙公司10%的股权。两家公司同意在Keurig新的家庭冷饮系统上进行为期10年的合作。像流行的咖啡机一样，冷饮系统将使用Keurig的专有的单杯k杯胶囊。

获得对Keurig

除了财务上的提升，这次合作还将使Keurig获得可口可乐口味的独家经营权，并与世界上最知名的品牌之一建立联系，以及背后广泛的营销力量。根据傻瓜式的分析认为，Keurig需要这种品牌合作关系来保持盈利。

这种杯子的销售收入超过了机器的销售收入，它们的专利已于2012年9月到期。通过与J.M. Smucker、星巴克、Eight O'Clock和Caribou的合作，Keurig已经锁定了近80%的k杯市场。这是有意义的，以确保一个大品牌的新系列口味豆荚在未来。

获得了可口可乐

对于可口可乐来说，Keurig提供了采取“如果你不能打败他们，就加入他们”战略的方法。在过去的几年里，SodaStream在想要在家自制饮料的苏打水饮用者中获得了很大的市场份额。这种合作关系使可口可乐可以在不损害其诚信或揭开著名的可口可乐配方神秘面纱的情况下，争取到这些客户中的一些人的支持。

保持可口可乐的神秘感

去年,一《纽约客》的文章将SodaStream定位为可口可乐和百事可乐的对立面，因为这种自制系统将饮料剥离到最基本的成分，揭开了品牌饮料的神秘面纱，而不是它们各部分的总和。神奇之处在于对品牌形象的颂扬，而不是真正融入饮料的东西。

然而，品牌k杯的魅力在于，它们保留了零件上的品牌印记，保持了本质上的神秘感。这也使可口可乐避免了在以前的汽水机中遇到的一些问题。

回顾1988:可口可乐的Breakmate

最近的一次Gizmodo的文章让我们回顾一下Breakmate，这是一款为办公室设计的相当于咖啡机的汽水机。1988年，可口可乐将其标榜为革命性的突破，但它从未达到人们的预期。顾客发现，该系统会造成口味的混合，而且该机器远非无需维护。这家碳酸饮料巨头在2007年停止生产它所需的部件。

一个1988年洛杉矶时报的文章讲述了软饮料公司对机器的厚望。该公司喷泉销售部门的w·安德鲁·哈维尔肯定了可口可乐自己版本的“如果你制造了它，人们就会来”，他宣称，“如果你让可口可乐可以买到，那么人们就会喝它。”他的信心是基于当时碳酸饮料的实际消费量。

在同一篇文章中，可口可乐的发言人Ira L. Gleser说，“软饮料现在是美国人的饮料选择，人们每年人均消费约45加仑. ...可口可乐是美国最大的软饮料。”

碳酸饮料销量下滑

虽然可口可乐可能仍是碳酸饮料中排名第一的，但美国人如今购买的可口可乐要少得多。碳酸饮料的消费2013降到了每人38.6加仑。在过去几年里，普通和无糖汽水的消费量都有所下降，因为研究发现，肥胖与含糖饮料的空热量有关，也与无糖汽水的成分对健康的担忧有关。

可口可乐和百事可乐都通过提供茶和水等瓶装替代饮料来应对消费者不断变化的需求。然而，他们还必须与根本不喜欢购买瓶装或易拉罐的消费者竞争。

SodaStream的吸引力

购买SodaStream的用户有四个主要动机，其中一些动机是长期存在的，而另一些则是近年来特别受到关注的:

1. 省钱:在家里把水加碳酸，混合各种口味比买苏打水更经济。
2. 方便:使用者不必把沉重的瓶子或易拉罐带回家，可以在需要的时候为自己和客人制作汽水。
3. 健康:机器允许完全控制原料和水的消耗。
4. 环保主义:尽管塑料瓶给环境带来了大量不可降解的废物，但塑料瓶还是可以回收的。

苏打水的崛起

SodaStream的概念已经出现了一百多年了。它在国外的一些国家很有名，尽管它花了一段时间才进入美国市场。2007年，该公司在美国的销售额达到440万美元。那个数字一路飙升到8500万美元2011年，也就是SodaStream在纳斯达克上市一年后。

虽然增长率有所放缓，Yonah劳埃德,SodaStream的首席企业发展和通信官断言，他预计到2016年，年销售额将突破10亿美元大关。尽管这与可口可乐和百事可乐的销售额相比还相差甚远，但这两大巨头确实注意到了这个大卫。在过去的两年里，可口可乐被迫在其超级碗(Super Bowl)上删除了任何提及这两个苏打水品牌的广告广告才能播出。

政治和SodaStream争议

最新的广告审查引发了另一种品牌冲突——政治冲突。这则广告的主演斯嘉丽·约翰逊断绝了与国际乐施会的关系。英国救援机构无法接受让约翰逊担任大使，同时她还担任一家在以色列约旦河西岸有一家工厂的公司的代言人。这和它的巴勒斯坦人的就业使它成为抵制、撤资和制裁的特别目标(BDS)运动。

根据彭博商业周刊在美国，抵制运动并没有对SodaStream在美国的销售产生重大影响，但它可能是欧洲和非洲销售下滑的原因。SodaStream在美国的销售持续上升。也许那些坚持不购买SodaStream的人会想要支持竞争对手。这可能会让Keurig和可口可乐的合作关系有机会在海外获利。

SodaStream的好处

抛开政治压力不谈，SodaStream被认为是这个市场的第一个优势。一些人指出，可口可乐进入家庭苏打饮料业务是SodaStream未来的一个良好指标，因为它。支持SodaStream的商业模式，并可能促使竞争对手百事公司对SodaStream产生收购或合作的兴趣SodaStream将提供的另一个优势是，它比基于k杯的系统更经济、更环保。

苏打水的未来

Soda Stream和Keurig的汽水机没有理由不能共存。两家将提供不同的品牌口味，甚至添加口味的方式也不同。SodaStream可以利用其用户的吸引力，而Keurig可以为人们提供熟悉而优雅的k杯安排。对于任何饮料或食品企业来说，关键是要关注不断变化的需求，并做好应对的准备。