潜水简报:
- 坎贝尔上周宣布，它现在是个性化营养餐配送初创公司Habit的唯一投资者，《食品商业新闻》报道．
- 坎贝尔与习惯的联系始于Neil Grimmer, Habit的创始人和首席执行官，他曾是Plum Organics的联合创始人和负责人，Campbell于2013年收购了这家公司。
- 习惯雇佣一个具有广泛的专业知识的团队，从营养学家和健康顾问为厨师和食品科学家，为消费者制定定制的饮食建议。这项服务将于明年年初推出，它还根据个人的生物学、新陈代谢和个人目标提供专门定制的餐食，这是基于一个家庭测试包的结果。
潜水的见解:
个性化营养，也被称为营养基因组学，近年来发展迅速。越来越多的消费者认识到，由于不同的遗传因素和体质，个体对食物的反应是不同的。这使消费者能够优化食物和饮料的摄入量，以实现最大限度的健康和健康或治疗某些疾病。
《习惯》将这一概念向前推进了一步——更接近消费者的家门口——通过将个性化营养咨询与餐包递送服务相结合。餐包也越来越受欢迎，品牌制造商也越来越多签署合作协议在餐包中有特色的产品。对于像坎贝尔这样的制造商来说，一个关键的好处是不必建立送货基础设施。
金宝在食品行业的透明度和营养努力方面一直处于领先地位。该公司导致了制造商的蜂拥而至自愿标签转基因生物在国会通过国家强制性标准之前。
