潜水简报:
- 一份报告显示，加州伯克利成为美国首个通过含糖饮料税的城市后，该市低收入社区的碳酸饮料和含糖饮料消费量大幅下降了21%该研究发表在《美国公共卫生杂志》的网站上。
- 美国饮料协会(American Beverage Association)指出该研究存在缺陷，称街道调查和依靠个人回忆是不可靠的数据来源。该组织声称有没有迹象表明这项税收对公众健康有明显影响在这个地区。
- 对低收入社区的关注也可能导致结果的偏差。研究人员选择这些领域是因为那里的肥胖率和糖尿病率更高，价格上涨对消费者的购买决策影响更大。
潜水的见解:
在同一时期内，类似的基于调查的研究表明，每年苏打水的消费量增加了4%低收入社区旧金山和奥克兰。2015年4月至8月，伯克利的碳酸饮料消费量与2014年税前相比有所下降，瓶装水消耗量上涨了63%，而旧金山和奥克兰仅上涨了19%。
这些数字至关重要，因为旧金山和奥克兰是几个城市中的两个他们自己的含糖饮料税出现在即将到来的选票上．费城在6月批准了每盎司1.5美分的税，而科罗拉多州博尔德市正在考虑每盎司2美分的税。随着汽水税的提议变得越来越普遍，这类研究可能会影响选民和立法者对一项税收在改善公共健康方面的感知效果。
但ABA有一个观点:大约在伯克利的碳酸饮料税生效的同时，世界卫生组织(World Health Organization)也采取了行动发布了自己的限糖建议，随后是FDA和2015年膳食指南。调查数据并没有明确说明消费者喝苏打水减少的确切原因。它也没有显示税收对低收入社区的影响是否比事实更大一般来说，消费者喝的苏打水减少了出于健康原因缴税或其他原因
支持者也将这些税收定位为一种促进城市财政健康的方法费城的情况就是如此。随着更多的税收出现在选票上，反对这些税收的制造商和行业组织可能不得不调整对话，寻找其他方式来改善城市预算。
