潜水简介：
- 猪肉在供应下跌后蹦蹦跳跳，价格在猪流行性腹泻病毒之后向历史高涨增加，现在将超过牛肉在美国更加高度生产的肉类。为“自1952年以来第一次”，吹捧了彭博标题。
- 美国农业部预计牛肉产量将在2012年干旱从2012年的干旱中恢复，而2015年的猪肉产量将达到22年的低位，这将迈出4.6％的历史新高。
- 政府表示，在去年12月的最后一季度期间1, the breeding-sow herd saw the biggest uptick since 1998 and was the biggest in five years. Since last year, the total hog population increased by 2% to 66.05 million, hitting its highest number in five quarters.
潜入洞察力：
一位主要的肉类供应商泰森可以证明在猪肉行业提升。猪肉在泰森发挥了作用最新的季度收入, which included sales of $10.82 billion, a 23.5% revenue increase over last year's first quarter.
根据泰森，“对我们的猪肉产品的需求增加推动了较高的平均销售价格和销量。此外，我们的平均销售价格由于较低的总猪耗材而增加，这导致了更高的投入成本。营业收入仍然很强劲，因为我们最大限度地获得了我们的收入，即在现场猪市场，部分归属于运营和混合绩效。“
