亿滋国际(Mondelez International)的一名高管告诉《美食潜水》(Food Dive)，由于在冠状病毒爆发期间，越来越多的消费者转向电子商务，将其作为一种囤货和补充食品柜的方式，该公司对奥利奥(Oreo)、里兹(Ritz)、糖饼干(Triscuit)和其他零食的在线需求“前所未有”。
亿滋执行副总裁兼北美区总裁格伦·沃尔特(Glen Walter)表示，由于消费者倾向于“人们知道、信任和喜爱”的品牌，通过电子商务消费的激增在其核心零食产品方面尤其突出。
“毫无疑问，我们看到了前所未有的需求，”沃尔特说。“它正在稍微正常化，但从我们所看到的一切来看，它仍处于高得多的水平。”
而亿滋专注于零食业务使其得以利用消费者对零食的广泛推动甚至在疫情爆发之前，该公司就已经得到了人们的支持他们大部分时间都呆在家里——在很多情况下，他们的孩子整天都在大嚼饼干、饼干和其他食物。
沃特拒绝提供电子商务销售的具体数字，称该公司在本月晚些时候发布业绩前处于静默期，只是表示，该公司所有品牌的“增长速度都远高于正常水平”。
“毫无疑问，我们看到了前所未有的需求。它正在恢复正常，但从我们所看到的一切来看，它仍处于高得多的水平。”
格伦沃特
亿滋执行副总裁兼北美区总裁
可以肯定的是，电子商务只占亿滋销售额的一小部分——据分析师估计，这部分销售额在个位数左右。相比之下，Chips Ahoy的制造商，吉百利和奶油坚果总计近290亿美元去年。
近年来，随着消费者直接从制造商、零售商以及像Instacart或豆荚(Peapod)这样的第三方提货和配送服务那里购买更多的食品和饮料，亿滋一直在强化自己的电子商务业务。
沃尔特表示，在当前疫情期间，该公司正在与在线和传统实体店的零售商密切合作，以简化其产品组合，优先提供大包装格式的产品或目前受消费者欢迎的品牌。
沃尔特指出,Mondelez该公司改进了搜索功能，以便购物者更容易找到其产品，并与消费者合作，在冲动购物等方面复制电子商务世界的商店体验，确保消费者能够轻松找到他们需要的东西。
Mondelez还对包装做了一些调整让它成为独一无二的在线频道。例如，去年它推出了一项Snapchat运动其中包括带有Snapcodes的特殊包装，让用户可以使用cookie主题的增强现实镜头。该公司还允许消费者直接从该公司购买像奥利奥这样与节日或生日庆祝有关的饼干，这进一步增强了消费者的忠诚度。
克里斯托弗林根/食品潜水
即使是现在，亿滋营销团队在当前疫情期间也通过花更多时间接触消费者和他们的家人，提高了其在线品牌的影响力。其顶级品牌奥利奥(Oreo)分享了这种受人喜爱的饼干的配方，并向消费者发起了TikTok比赛，亿滋将在比赛中为救助儿童会捐款作为其为冠状病毒救援工作提供的1500万美元承诺的一部分。
“它(在我们的销售中)占了越来越大的份额;很明显，我们看到了这种环境的扭曲，”沃尔特说。“我们预计其中的很大一部分会持续下去。”
他说，原因是，虽然一些消费者已经转向电子商务来购买他们的杂货，但更多的人有然而，直到大流行爆发，我们才接受它。现在越来越多的人上网，以避免在杂货店拥挤。消费者还发现，他们可以在亚马逊或通过当地连锁超市的电子商务渠道买到许多他们喜欢的品牌，就像在商店里买一样容易。
“很明显,电子商务将继续发展，我认为我们已经做好了准备，当然也进行了投资，以确保我们抓住增长的机会。”
晨星公司消费者权益研究主管艾琳·拉什告诉《美食潜水》杂志Mondelez和其他论文认定增加他们的在线存在，对于公司来说，找到一种方法在购物者中脱颖而出是很重要的。
拉什说:“我们不相信消费者会为特定的产品仔细阅读无穷无尽的页面，他们可能会重新从清单上订购或重新购买他们非常熟悉的品牌。”所以，在某种程度上Mondelez排名第一的品牌，或者拥有消费者喜爱的品牌，这可能会被证明是有利的。”
