潜水简介：
- 食用咸味小吃，包括薯片，加工过的零食，爆米花和坚果等在全球范围内正在上升。
- 2014年，全球咸味零食市场总计1,111亿美元，但预计年增长率为7.1％2015年至2020年，该细分市场有望达到根据P＆S市场研究的报告，到2020年，到2020年为1666亿美元。
- 根据P＆S报告，咸味零食消费量增加的主要原因是“城市化的上升，人均收入增加（尤其是在发展中国家）以及不断变化的饮食文化。”
潜水见解：
美国人继续更频繁地吃零食，因为有些人更喜欢全天吃较小，更方便的部分，而不是三餐。健康的零食在美国特别受欢迎，因此钻石食品希望通过提供更自然和有机的选择来呼吁消费者朝着更健康的食物（包括小吃）朝着更健康的食物迈进，来创新他们的零食组合。其他公司以零食的闻名，例如荷米尔食品，也正在寻找该市场，以及产品创新，以利用零食食品消费量的增长。
