潜水简报:
- 为了扩大零食业务，钻石食品公司正在调整一些战略，特别是在将产品带给更多消费者方面。
- 这包括扩大其水壶薯片品牌的分销，从西海岸，其市场份额是百分之十几，到东海岸，其市场份额是低的个位数。这其中包括与Snyder’s- lance的合作，后者在美国东部的某些客户中有分销渠道
- 另一项努力是强调其在天然和有机零食类别中的地位，并与零售商合作，将其放在货架上，而不是在零食通道饱和的传统薯条区丢失。
潜水的见解:
最近的一份报告《吃零食的国家》显示，零食行业估计会成长从十年前的342亿美元上升到2015年的475亿美元，展示了消费者对零食的不断热爱。这是在消费者越来越注重健康的情况下发生的，而且很多零食都被认为是垃圾食品而不是健康食品。
对健康零食的需求正在上升。在“吃零食的国家”报告组织的五类吃零食者中，健康的进食者是最大的群体，占29%。
改变包装尺寸为食品公司(包括休闲食品公司)提供了一种提高利润率的方法，同时又不会提醒消费者价格大幅上涨。2011年，菲多利开始将包装尺寸或每袋薯片的数量从12.5%减少到20%。虽然目前还没有大规模推出，但钻石食品公司也在考虑为一些零食采用更小的包装。
钻石食品公司也在加大营销力度，与消费者进行更直接的沟通。快餐食品公司做到这一点的一种方式是通过传统的电视信息、现在的社交媒体和在线移动行为，在品牌和消费者之间进行双向互动。这对年轻人来说尤其如此，美国食品和饮料公司对他们来说尤其如此目标根据联邦贸易委员会2012年的数据，每年的营销费用约为17.9亿美元。例如,奥利奥的Instagram仅在4月份，该账号就增长了39%，拥有40多万粉丝。这种类型的营销对于休闲食品公司找到接触消费者的新方法至关重要。
