潜水简报:
- 商业面包师和其他食品制造商的情况是变得可怕由于禽流感对家禽业的严重影响，液态鸡蛋的供应减少，价格飙升。
- 自5月初以来，一些供应商不得不将液态鸡蛋的价格提高一倍以上，约为240%。
- 因禽流感而被宰杀的家禽达4700万只，其中大部分都是在制作碎蛋的过程中被宰杀的。
潜水的见解:
液态鸡蛋的供应和需求在不断飙升的价格和稀缺的供应上走了一条道路。但是，一些专家认为，随着酷暑的到来，禽流感疫情最严重的时期已经过去。
最近有关鸡蛋的新闻不止于此。好市多的鸡蛋供应商之一，a宾夕法尼亚州葛底斯堡的Hillandale农场设施，现在是卧底调查的对象吗据《食品安全新闻》报道，美国人道协会发现了“对动物的不人道对待和食品安全问题”。该新闻媒体接着说，“美国人道协会描述了盖茨堡基地的鸟类被迫与死去的、腐烂的、甚至变成木乃伊的尸体共享笼子;母鸡被紧紧地关在笼子里，翅膀都伸不开了。地板上成堆的烂蛋和死鸟。”
