康尼格拉填满了温迪的辣椒

康尼格拉品牌公司(Conagra Brands)将带着最新产品发布出去吃午餐。

这家总部位于芝加哥的CPG正与Wendy's合作，通过罐装产品将这家连锁餐厅受欢迎的辣椒带到餐桌上。这款自制辣椒含有29克蛋白质、牛肉、辣椒、豆类和番茄酱。

“我们很高兴能与Wendy's合作，将粉丝们最喜欢的辣椒带到全国各地的家庭，”Conagra Brands的辣椒品牌负责人朱丽叶·范·德·瓦尔说，在声明中说。“我们与温迪的烹饪团队密切合作，以确保我们带来了放纵的味道和美味的辣椒酱，这是温迪菜单上长期以来的主食。”

从今年春天开始，温迪辣椒可以在杂货店和大型零售商以及部分在线零售商处买到。建议零售价为每罐4.99美元。

雀巢(nestle)、卡夫亨氏(Kraft Heinz)和康尼格拉(Conagra)等大型食品公司越来越多地采取了类似的做法转向餐饮品牌以补充他们自己的投资组合。

与餐厅合作的决定会带来即时的品牌认知、熟悉度和创新。它还为食品或饮料产品在拥挤的货架上脱颖而出提供了一种快速的方法。此外，当餐厅在电视、报纸或社交媒体上做广告时，食品品牌也会受益。

例如，雀巢(nestle)从这家私营连锁餐厅获得了加州披萨厨房(California Pizza Kitchen)品牌的授权。卡夫亨氏(Kraft Heinz)是通过与塔可钟(Taco Bell)、Benihana和TGI Fridays建立了一系列合作关系，进入餐饮领域的最大食品公司之一。

就连康尼格拉(Conagra)——以“健康选择”(Healthy Choice)、“鸟眼”(Birds Eye)和“瑞士小姐”(Swiss Miss)闻名的品牌——也已经在这一领域占有一席之地。康尼格拉于2012年从联合利华手中收购了P.F. Chang的煎锅餐。

——克里斯托弗·多林

M&M 's喝了一口焦糖冷萃咖啡

玛氏公司正在开发一种受欢迎的咖啡饮料，用于其主要糖果之一的最新品种M&M 's焦糖冷萃巧克力。

玛氏称，这种糖果的内部是带有咖啡味的浓焦糖，外层包裹着M&M 's牛奶巧克力。它不含真正的咖啡成分标签。

“在玛氏，我们一直在倾听、创新和执行，以满足消费者的期望和品味。玛氏箭牌北美首席营销官加布里埃尔·韦斯利在新闻发布会上说:“M&M'S焦糖冷酿提供了Z世代最喜欢的饮料之一的强劲风味。”

多年来，一系列不同的M&M品种首次亮相，包括花生酱，椒盐卷饼，焦糖，橙香草和白巧克力。但是焦糖冷萃咖啡并不是第一个在早上喝咖啡的人。2016年，为了庆祝M&M诞生75周年，玛氏举办了一场比赛，让粉丝们投票选出他们希望M&M在限定时间内推出的口味获胜者是咖啡坚果-以咖啡味和花生为特色。

在热咖啡统治了几十年之后，冷萃咖啡成为了一种咖啡店的主要饮料并在2010年代中期出现在杂货店的货架上。星巴克去年报告说，冷饮的销量现在占了70%店内销售额。

其他咖啡口味越来越多地进入糖果和包装糖果产品。Mondelēz的奥利奥首次亮相Java脆饼2021年初。

- - - - - -克里斯·凯西

DiGiorno电机变成了底特律风格的披萨

雀巢的DiGiorno正带着它的粉丝们穿越披萨世界的重重困难。

这家冷冻晚餐品牌今年春天为不同类型的披萨爱好者推出了两款新产品:一款是底特律风格的超厚方形披萨，另一款是圆形的超薄披萨，上面的配料一直延伸到外缘。

底特律式披萨的特点是厚而有嚼劲的外皮，有三种:双层意大利辣香肠，包括切片和肉丁;三荤配香肠、意大利辣香肠和牛肉;四种奶酪配马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、阿西亚戈干酪和罗马诺干酪。负载超薄有两种:一种是肉食性的，用意大利辣香肠、香肠、牛肉、火腿和一种特殊的调味料混合而成;蔬菜爱好者用辣椒、洋葱、菠菜和大蒜，上面撒上大蒜和香草调味。

DiGiorno高级品牌经理金伯利·霍洛维亚克在一份新闻稿中说:“消费者对披萨的口味和配料的要求比以往任何时候都要大胆。”“在我们不断创新的同时，我们也专注于提供美味、口味前卫的新品种，以满足人们的口味。”

DiGiorno在披萨方面提出了大量新的创新和想法。有些已经成为该品牌的固定产品，比如牛角面包皮披萨。还有一些是限时的新奇玩意，比如甜甜圈状DiGiornut和甜筒冰淇淋用披萨皮做的。

考虑到这两种披萨风格的受欢迎程度，最新推出的披萨可能会存在更长时间。在过去的几年里，底特律风格的披萨已经成为一种时尚，在全国范围内，印有底特律名字的披萨都很受欢迎地区的餐馆和全国连锁店小凯撒。据传说，深盘方形是西西里方形的一种形式1946年在巴迪披萨店创立在汽车城。

超薄皮披萨是另一种流行的地方披萨的近亲:芝加哥tavern-style。它现在也得到了更多的关注，无论是来自披萨餐厅和纽约时报烹饪专栏作家。

——梅根·波因斯基