潜水简报:
- 家乐氏(Kellogg’s Kashi)与一群Z世代网红(被称为Kashi Crew)合作，为这一代人重新设计零食。在Kashi by Kids系列下发布的第二款产品中，Kashi团队创造了有机超级食物，这种食物是填充的、柔软的烘焙零食，根据《烘焙商业》．
- 巧克力和混合浆果，每包含有10克全谷物和3克纤维。外层由植物原料制成，用全麦粉、椰子粉、鹰嘴豆粉和甘薯烘焙而成，而馅料则是用公平贸易的可可或草莓、açai、蓝莓和黑莓的混合物制成。
- 这些新零食每盒5.6盎司，内含5个单独包装的小袋，方便随身携带。盒子的建议零售价为4.49美元。
潜水的见解:
美国人仍然对零食有健康的胃口，这包括新兴的Z世代人口。截至2018年，零食类别达到销售额890亿美元每年以3%的速度增长。CPG制造商已经开始通过内部创新或通过收购来帮助他们在一个越来越被更时尚、更灵活的初创公司主导的领域中追赶上来。这些紧跟潮流的持续努力，帮助传统公司抓住了千禧一代、X一代和婴儿潮一代的口味，但最新一代仍是一个谜。
凯洛格不再试图猜测12到21岁的年轻人想从食物中得到什么，而是决定直接从马嘴里听到答案，并创建了喀什团队。在该公司首创的项目中，Kashi根据网红及其父母的意见开发了这款产品。虽然口味和便携性可能代表了年轻一代的偏好，但配料的选择很可能是Z世代对健康选择的偏好，以及他们的父母希望给孩子吃营养食物的愿望的结合。
总的来说，Z世代和他们的父母是不断迁移的一代人寻找产品既方便又健康。因此，他们往往被易于准备的饭菜和零食所吸引。同时，包装事实报道Z世代的年轻人也想要更多无添加剂的有机天然食品。Kashi在他们的有机超级食物中创造性地结合了这些欲望。
有趣的是，这些一口大小的巧克力棒的口味选择表明，Z世代仍然对放纵有一种软肋，即使它们以健康为重点。这些喀什小吃中的巧克力代表着一种更健康的放纵，而在水果馅中加入açai则表明了他们对民族风味的兴趣。两者都强调了这样一个事实:尽管新一代喜欢经典的零食，但他们更喜欢那些紧跟潮流的品牌，比如健康、方便和独特的全球口味。
Z世代的直接支出在290亿美元至1430亿美元之间，根据福布斯在美国，关注Kashi从他们的新集团收集到的信息将符合CPG公司的利益。将健康与休闲零食结合起来，预示着一种才刚刚开始的趋势。尼尔森的报告这一代人占美国人口的26%。由于这些年轻的美国人才刚刚开始具备购买力，想要从这一行动中分一杯羹的制造商应该考虑推出更多产品，以适应这一不断增长且有影响力的人群。
