潜水简报:

• 美国第九巡回上诉法院表示，我不能相信这不是黄油喷雾，因为它被归类为喷雾，所以它的标签上表明一份产品不含卡路里或脂肪，这并不具有误导性本周规则。最初的案件是10年前在加州法院提起的消费者集体诉讼。
• 虽然整瓶泵喷黄油替代品的脂肪和卡路里含量都不低——最初的投诉称整瓶含有771卡路里和82克脂肪——但法院裁定，根据单瓶喷雾分解信息的营养成分信息是准确的。调味剂的喷射是一种独特的服务测量，与消费者的使用相匹配。由于该产品的用途，将其归类为黄油是没有意义的。
• 这场旷日持久的诉讼迫使人们仔细审视FDA对不同食品的规范定义。最初审理此案的法官也裁定，这个标签没有误导。

潜水的见解:

美国食品和药物管理局对不同的食品有大量的法律分类，而这个案子取决于如何对不完全符合任何预先建立的定义的东西进行分类。

虽然我不能相信它不是黄油喷雾，但出于监管目的，它属于该机构更大的“脂肪和油”类别，该案件着眼于它是否应该被视为“黄油，人造黄油，油，起酥油”部分，还是“喷雾”部分。这一点很重要，因为每一种食物的份量。根据美国食品和药物管理局，营养成分标签应该考虑一汤匙可涂抹脂肪作为一份。对于喷雾剂——消费者用来防止食物粘在烹饪锅上的油类产品——推荐的用量是0.25克，或者按下喷雾剂按钮的时间是几秒。

产品上的标签表明，一份“我不敢相信这不是黄油喷雾”是一剂，或0.2克。在提起诉讼的时候，该公司还表示，作为配料的一份是五滴。最初的诉讼认为，这些份量太低，无法反映习惯的用法。消费者也可能被误导，认为实际的产品是低脂肪和低热量的，但事实并非如此。

法院的裁决指出，消费者需要喷40次才能得到一汤匙“我不敢相信这不是黄油喷雾”——这种用法也不符合惯例。

裁决称:“大多数油都可以归为‘黄油、人造黄油、油、起酥油’一类，但并非所有黄油或油基产品都可以喷洒。”“把黄油!将喷雾作为黄油/油而不是喷雾可能会破坏FDA监管计划中的特定分类，可能使'喷雾型'类别变得毫无意义。”

上诉委员会的一名法官表示反对，他写道，一瓶富含卡路里和脂肪的油可以通过用泵装置替换瓶盖而变成零卡路里或零脂肪克的东西，这种想法是“荒谬的”。

在这起诉讼提起后的几年里，食品标签和“我不敢相信这不是黄油”都发生了许多变化。在2016年,修订了营养成分标签提供旨在更好地教育消费者的信息。许多产品的新标签已经使用了至少五年。

提起诉讼时，我不敢相信这不是黄油是联合利华旗下的。该公司出售其点差业务私募股权公司KKR该品牌的母公司现在被称为Upfield。