低酒精开胃酒生产商Haus承诺，在颠覆酒精行业的努力中要保持透明度。该公司说，自禁酒令以来，酒精行业一直没有发展，仍由大型酒企主导。它在宣告自己的灭亡时也在做同样的事。
这家成立三年的初创公司使用水果、草药和植物制剂制作开胃酒，如石榴迷迭香、柠檬薰衣草和葡萄柚Jalapeño。该公司表示，它即将完成1000万美元的a轮融资，但由于领投方退出，该轮融资未能实现。
Haus的联合创始人兼首席执行官海伦娜·普莱斯·哈姆布雷希特告诉TechCrunch投资者是莫德罗和科罗娜啤酒制造商星座品牌。她告诉媒体，这家酒业巨头在最后一刻放弃了这笔交易，除了“时机”，没有任何具体的理由。Food Dive已经联系了Constellation寻求评论。
在一系列的推特上Price Hambrecht表示，由于这一决定，Haus“没有资金支持继续运营”，正在关闭过程中。她说，消费者还有大约一个月的时间来囤货。
目前尚不清楚为什么星座集团可能决定不推进这项投资。它的风险投资集团一直在积极投资与Haus类似的小型酒类品牌，这是其更广泛承诺的一部分向女性领导或创办的初创企业投入1亿美元到2028年。
就在本周,Constellation收购了优质罐装葡萄酒品牌Archer Roose的少数股权具体金额不详。四月，星座买下了奥斯汀鸡尾酒的剩余股份该公司总部位于德克萨斯州，是一家由女性创办的即饮鸡尾酒公司。它2018年首次在奥斯汀投资．
在吸引投资方面，Haus似乎处于有利地位，因为消费者在饮用饮料时会继续寻找不同的选择，而且他们的饮食越来越透明。这家初创公司因生产开胃酒而名声大噪，据说开胃酒的复杂度与鸡尾酒差不多，但酒精含量却足够低;它们比葡萄酒更烈，但比威士忌更淡。除了使用真正的水果和植物而避免人工香料，Haus还包括每一种产品的营养事实和完整的成分表。
自2019年成立以来，该公司已经从100多名个人投资者和基金那里筹集了1700多万美元，据《商业内幕》报道．
Haus在疫情期间蓬勃发展，随着消费者呆在家里的时间增加，在线销售额飙升。但由于持续的健康危机延缓了社交聚会的恢复，该公司陷入了困境。《商业内幕》指出，2021年的销售额比前一年翻了一番，但此后增速有所下降。
“有可能有人会全盘买下Haus，然后在新主人的带领下继续经营下去。”普莱斯·哈姆布雷希特在推特上说．“它也有可能被当作零件出售。”
