潜水简报:
- 沃尔玛已经在其800多家门店增加了Crotilla，一种介于玉米饼和牛角面包之间的食物，《食品商业新闻》报道．
- 这款混搭产品是沃尔玛独有的，而在甜甜圈大受欢迎之后，又出现了一波食品混搭产品，比如椒盐卷饼、拉面汉堡和寿司甜甜圈。
- 沃尔玛在一份声明中说:“无论是早午餐还是咸菜，Crotilla的诞生是为了把无聊的食物变成美味的杰作——从早餐三明治、大饼披萨，到令人兴奋的沙拉配菜和创新甜点。”
潜水的见解:
就像之前的甜甜圈在美国，沃尔玛希望围绕其全新的独家牛角面包和玉米饼混搭产品的热议不仅能带来强劲的销量，还能增加客流量。这是一个非常有效的策略千禧一代对小众融合食品的热爱这反过来又能让零售商在社交媒体渠道上获得大量免费广告。
这并不是沃尔玛第一次推出专属的、放纵的食品。去年,零售商与Hostess合作担任油炸夹心蛋糕的独家销售商，这是两家公司合作了一年的冷冻产品。
除了在一年中的某些时候促销特价外，零售商通常不会推出这样一款新产品。这类产品的发布可能是一项耗资巨大的事业，除非它能立即获得成功，否则它可能很快就会熄灭。
然而，如果Crotilla大获成功，并且已经在推特、Instagram和各种新闻媒体上传播开来，成功是很有可能的，它可以帮助沃尔玛提高销售额，让更多的顾客来到它的门店，远离实体店和网上竞争对手——至少在短时间内是这样。
