潜水简报:
- 美国农业部食品安全检验局有建议对营养成分面板进行修改L,特别是在该组织管辖范围内的肉类和家禽产品,报告肉类及禽肉.
- 根据肉类+家禽杂志,拟议的修订与美国食品和药物管理局对最终营养法规的修改“平行”,该机构于5月发布了最终营养法规。
- 美国农业部的修订建议多种多样,但包括更新肉类加工者必须声明的营养素,将每日参考值与更最新的研究相一致,并修改专家组本身的格式。
潜水的见解:
该机构建议对营养成分小组进行改革,与此同时,食品行业也在推动改革延迟面板更新的实现截止日期.一个组织,食品和饮料问题联盟,特别要求奥巴马政府将营养成分专家组的最后期限与美国农业部的转基因生物标签规定保持一致。
这种一致性可以帮助制造商在这些和其他与食品相关的法规(如FSMA)之后进行标签更新。通过保持不同法规的参数和时间表相似,制造商可以在新标签上节省时间和金钱,因为公司必须打印以满足这些法规的要求。
虽然该机构要求的具体内容各不相同,但FSIS主要关心的是确保这些指南是基于最新的科学研究。这一点对于今天的食品行业来说至关重要,因为公司与FDA和法庭上就“自然“而且”健康的."










