潜水简报:
美国农业部计划取消制定的有机畜禽操作(OLPP)规定有机农业动物福利标准，《联邦纪事报》周一刊登的一份文件显示．征求意见的截止日期是2018年1月18日。
美国农业部表示，制定这一规定将超出其法定权限，它将其解释为降至医疗保健实践领域。”根据美国农业部对其收益和负担的修订评估，以及美国农业部对健全监管政策的看法，OLPP的退出也是独立合理的。”该机构在文件中说．
有机贸易协会表示，他们对美国农业部的行动感到失望，该组织立即修改了9月份提交的诉讼，以强制执行该规定。”特朗普采取的行动可能会破坏一个市场，而这个市场正在为美国农民提供一个有利可图的选择，创造就业机会，并改善我们农村地区的经济，这是没有道理的。”OTA在一份声明中表示．“最令人惊讶的是，政府一直混淆有机标准是强制性的，而不是自愿的。”
潜水的见解:
这项在奥巴马总统离任前实施的规定将要求为了获得有机认证，动物必须能够表现出自然的行为——能够坐、走、伸展和站立，而不接触其他动物或围栏的两侧，并且能够自由和清晰地接触外部环境。
2016年4月首次提出在美国，该规定在今年1月首次发布后被推迟了几次。该法案原定于今年3月生效。
今年2月，美国农业部将该规定的实施推迟到5月19日。该日期被推迟到11月14日，因为司法部寻求对该规定的进一步评论和审查。美国农业部11月9日宣布，最终规定将进一步推迟到2018年5月14日。美国农业部报告该机构最近收到了4.7万多条公众评论，其中大多数人希望该规定得到实施。
传统畜牧业团体从一开始就反对这一规定，并表示支持退出。全国猪肉生产者委员会他说，他们制定的标准没有科学依据并超出了1990年《有机食品生产法》的范围。猪肉生产者协会还表示，动物生产行为与有机的基本概念没有任何关系，如果该规定得以实施，有机认证过程将变得更加复杂。
参议院农业主席Pat Roberts是堪萨斯州的共和党人，他称该规定是"不必要的"，并表示他很高兴农业部听取了他的担忧。“有了美国农业部撤销这一规定的明智决定，有机牲畜和家禽生产者可以放心，他们不会被另一项成本高昂、负担沉重的规定逼出行业。”他在新闻发布会上说．
规则生效了吗据估计，它对有机鸡蛋和家禽养殖户的危害尤其大。一个美国农业部1月份发布的报告预计在前五年遵守该规定，这些农民每年将花费820万至3100万美元。相比之下，2015年有机鸡蛋的销售额为6.7亿美元，有机家禽的销售额为4.94亿美元。不过，美国农业部还估计，鸡蛋生产商每年将从该规定中获益410万至4950万美元。
容易量化是对认证有机食品产品日益增长的需求。尽管价格更加昂贵，有机食品的销量仍在持续上升。有机贸易协会发布的尼尔森数据今年早些时候在全国1.17亿户家庭中，有机食品占82.3%．这不足为奇Ales去年飙升8.4%，达到创纪录的430亿美元
特别是，带有“美国农业部有机”标签的肉类和家禽产品是畅销品。2016年，有机肉类和家禽销售额再创新高，增长超过17%，达到9.91亿美元，是该类别有史以来最大的年度增幅。根据有机贸易协会的数据，有机肉类和家禽的销售额预计将在2017年首次超过10亿美元。
虽然许多有机食品生产商支持这一规定，但也有一些不支持。鸡蛋生产商Cal-Maine和Herbruck's Poultry Ranch反对变化被提议的规则强制执行。Pete & Gerry's是美国最畅销的有机鸡蛋品牌，美国有机鸡蛋农民协会希望该法案得以实施。
根据最近的一份报告来自动物福利组织联盟，包括动物福利协会、美国防止虐待动物协会和农场前进组织——有机食品产业的成功反映了消费者日益渴望食品生产过程的透明度，以及他们对农场动物人道待遇的支持。
“2016年进行的一项全国性调查发现，绝大多数消费者(77%)关心食用动物的福利。在美国最大的零售商沃尔玛进行的研究中，该公司三分之二的客户表示，他们更有可能在改善牲畜待遇的零售商购物，”报告称，并补充说，购买有机食品的消费者更支持人道对待动物。
在这种情况下，消费者要求建立有机动物福利标准的压力可能是不确定因素，但考虑到迄今为止关于这一规定的所有争议和政治角力，这个问题更有可能最终由法院决定。
