更新Food Dive收到了乔巴尼营养和监管事务高级主管罗伯特·波斯特博士的一份声明:
“我们对美国农业部试点项目的成功感到兴奋,今天宣布将在全国范围内推广。作为一家公司,我们能做的最重要的事情之一是为学生提供价格实惠、美味可口、营养丰富的食品,试点的成功证明了希腊酸奶越来越受欢迎,也证明了美国农业部对希腊酸奶作为儿童健康膳食一部分的价值的认可。要让人们认识到我们食品的所有营养价值,还有很多工作要做,我们很高兴能继续与美国农业部在这方面合作。”
潜水简报:
- 美国农业部已经批准,从2015年秋季开始,全国学生可以通过学校午餐计划购买希腊酸奶。
- 乔巴尼和纽约州布法罗的一家供应商为一个试点学校午餐项目向12个参与州提供了希腊酸奶。在试点项目在美国,学区可以将希腊酸奶的高蛋白含量作为为学生提供健康膳食的目标之一。希腊酸奶的蛋白质含量高于传统酸奶。
- 纽约州民主党参议员查克·舒默在一份声明中说,在学校午餐中加入希腊酸奶,将增加全国对希腊酸奶的需求,同时为餐厅提供另一种健康食品选择。新闻及太阳报.
潜水的见解:
根据这一声明,纽约州将会有很好的表现,因为纽约州是全国领先的希腊酸奶生产商。该州的希腊酸奶生产商包括乔巴尼,尼亚加拉北部,法奇等人。纽约还有大量的奶农,他们将从美国农业部的决定中受益。
包括舒默、民主党参议员陆天娜(Kirsten Gillibrand)和共和党众议员汉纳(Richard Hanna)在内的纽约州议员多年来一直在游说政府批准希腊酸奶作为一种单独的学校午餐选择。这似乎对政府和希腊酸奶公司起了作用。







