潜水简报:
- 美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)将把更新后的营养成分面板的合规日期延长18个月最终规定于周五在《联邦公报》上公布．到2020年，年销售额在1,000万美元以上的制造商需要使用新标签，规模较小的制造商需要到2021年使用新标签。
- 新规定还将对标签上的内容进行修改。这些措施包括取消脂肪中卡路里的声明，要求每份添加糖的克数，并增加糖的日摄入量声明。它还需要更新标签上可能包含的维生素和矿物质，使卡路里信息更加突出，并修改格式和参考值。
- 根据这份文件，FDA收到了大约5万条关于其提议的规则和最后期限的评论。“经过仔细考虑，我们决定将合规日期延长约1.5年，至2020年1月1日或2021年1月1日(取决于年销售额)，这将有助于确保最终规则涵盖的所有制造商有时间使用FDA的指导来解决，例如，我们在最终规则发布后. ....收到的某些技术问题额外的时间也有助于确保制造商有时间与各方协调，完成和打印更新的产品营养成分标签，然后他们才有望遵守最终裁决期，在此期间，消费者将在市场上看到新旧版本的标签。”
潜水的见解:
将在《联邦公报》上公布的延长期限正是FDA在10月份提出的，并因此得到了批准赞扬和谴责．《联邦公报》所做的就是准确地描述为什么做出这个决定，以及FDA的计划是如何教育消费者的。
对于任何一项拟议中的联邦法规来说，5万条评论都是很多的，因此该机构对延迟的原因进行详细解释是有道理的。这些意见来自消费者、制造商、行业团体、消费者组织、学术界、卫生专业人员以及州和地方政府实体。最后一条规则很好地回顾了重大变化的利害关系。这也避免了拖延是由于对大商业利益的偏爱，或对消费者团体或卫生官员的担忧置之不理。
消费者的知情权和对透明度的渴望，以及制造商做出正确而明智的改变的能力，在规则制定中占据了重要地位。FDA指出，新版本和旧版本的营养成分标签都需要显示准确的信息，任何标签都将帮助消费者做出明智的营养选择。
在3月的全国食品政策会议上，FDA专员Scott Gottlieb向与会者讲述了他的机构的营养优先事项．他说的很多话都是为了向消费者提供更多信息。2015年超过五分之一的美国人死亡是否与不良的饮食因素有关根据戈特利布在会议上提到的美国心脏病学会的一项统计数据。
教育是帮助消费者了解他们吃的是什么的关键，Gottlieb说．《联邦纪事报》指出，一项新的运动将与卫生与公众服务部下属机构，以及对健康教育感兴趣的卫生专业人员、制造商、零售商和非营利组织合作，向公众提供信息。
《联邦公报》称:“我们正在继续开展各种活动，比如开展和报道食品标签研究。”“我们计划继续建立伙伴关系，发展、传播和评估针对特定群体的标签教育努力，除了普通公众外，还包括低识字率消费者和营养相关慢性疾病高风险亚人群。”
这一延迟当然不会妨碍制造商实施这些改变。根据Label Insight上个月的一篇博客文章，29,089种产品已经有了新标签．
消费者团体采取了鼓励制造商和公众推动新标签的策略。
”今天的annou公共利益科学中心主席彼得·卢里在一份声明中说:“nence应该是企业行动起来的呼吁，让它们现在就向消费者提供他们想要的信息，而不是等待法律的最后期限。”
美国食品杂货制造商协会总裁兼首席执行官帕梅拉·贝利对这一行动表示欢迎，她在一份声明中说，这给了公司时间来执行更新，以减少消费者的困惑和增加成本。
贝利说:“食品和饮料制造商致力于为消费者提供他们所需要的信息和工具，使他们做出明智的选择，这些营养事实小组的更新是这一持续承诺的重要组成部分。”
