大卫。Savenije
食品科学和加工新闻每天都在推特上出现，很容易找到头条新闻。然而，做一点调查，你也会发现一些很棒的评论。
Food Dive已经推出了我们最喜欢的名单食品包装账目，今天我们回来给你一个类似的提示表，食品科学和加工更新。当然，你会想要跟随@FoodDive在推特上也是如此——但这些教授、专家和院系都有独特的观点可以贡献，并经常提供很好的见解:
人
1.Mark Haub博士
在推特上:@MarkHaub_KSU
Mark Haub博士她是堪萨斯州立大学的副教授，是该校人类营养学系的临时负责人。Haub在推特上发布了一份健康的营养见解和开场白:
如果食物加工不好，我们是否应该少咀嚼以尽量减少千卡的吸收?# BigBites
——MarkHaub博士(@MarkHaub_KSU)2013年2月25日
2.罗娜Applebaum
在推特上:@RhonaA_CocaCola
罗娜Applebaum他是可口可乐公司的副总裁兼首席科学和监管官。Applebaum的推特包括一般的食物事实、营养情报和健康信息:
低卡路里甜味剂——事实——在英国营养基金会的一个新视频中讨论了它们的安全性和益处2013年2月18日
3.约翰·科普兰
在推特上:@JohnNCoupland
约翰·科普兰他是宾夕法尼亚州立大学食品科学教授和食材影响小组主席。库普兰在推特上对食物和营养问题提出了有趣的问题和精辟的评论:
在狩猎季节，宾夕法尼亚州的农民有时会用橙色颜料在他们的动物身上写上“牛”。也许食品标准局可以从中学到一些东西
——约翰·库普兰(@JohnNCoupland)2013年2月11日
4.克利斯朵夫佩尔蒂埃
在推特上:@foodfuturist
克利斯朵夫佩尔蒂埃“未来食品学家”(Food Futurist)的创始人兼总裁幸福未来集团咨询．他的推特上充满了前瞻性的评论、行业见解和预测:
在一个快速变化的世界里，致力于更好的技术比捍卫现有技术更重要。时间不为任何人停留。
——Christophe Pelletier (@foodfuturist)2012年11月15日
5.布鲁斯McPheron
在推特上:@medflygenes
布鲁斯McPheron他是俄亥俄州立大学农业行政副总裁兼食品、农业和环境科学学院院长。他的推特包括对食品界最新研究和问题的有洞察力的评论和讨论:
RT @dirsteveslack:线虫是否具有破坏性#俄亥俄州#玉米收益率?@ohiostate# cfa# OARDC工作中的研究人员2013年2月22日
6.山姆·万斯
在推特上:@samvance
山姆·万斯他是克罗格公司的客户服务代表，但他的推特信息丰富，包括生动的评论、消费者见解和营养事实:
肌肉切割是根据大理石花纹来分级的，所以Zilmax对牛肉质量等级的影响为0%。@板岩2013年2月15日
7.马克·休斯
在推特上:@markhughesfood
马克·休斯是Anderson Partners Advertising的总统，并领导其食品配料组。休斯的feed有食品新闻和最新的行业趋势的更新:
康尼格拉首席执行官:自有品牌不再是廉价的仿制药markhughesfood
——马克·休斯(@markhughesfood)2013年2月20日
大学院系
8.康奈尔大学的食品和品牌实验室
在推特上:@CUFood_BrandLab
的食品与品牌实验室康奈尔大学的研究人员调查了消费者为什么会购买和食用他们所做的东西。他们的推特上充斥着开创性的研究和消费者见解:
全谷物是高纤维的，但它们的血糖指数也很低——这意味着它们能把血糖降到最低……2013年2月17日
9.普渡大学食品科学系
在推特上:@PurdueFoodSci
的食品科学系在普渡大学对学生进行这方面的教育，并对从生产线到餐桌的食品进行研究。他们的推特账号会发布最新的新闻、研究和趋势:
#普渡# FoodScience教授表示，冷却鸡蛋可以增强鸡蛋对细菌的天然防御能力。2011年6月21日
10.德克萨斯农工大学的肉食感官
在推特上:@meatsense
肉的感觉是德克萨斯农工大学丹·黑尔教授协调的一个项目。Meat Sense推特账户从生产趋势到消费者洞察，跟踪肉类行业:
# CattleFax各类牛的价格都创下新高# CIC13# ncba估计年平均养殖奶牛价格接近1500美元# CIC13# ncba
-肉感@ TAMU(@肉感)2013年2月8日
新闻出版机构
11.Elsevier食品科学
在推特上：@ELSfoodscience
爱思唯尔的食品科学Branch出版了多份专门研究食品科学的期刊，如食品工程、微生物学、化学、趋势、技术、质量和偏好。他们的推特上有最新的研究和食品科学趣闻:
-爱思唯尔食品科学(@ELSfoodscience)2013年2月8日
12.NPR新闻的盐
在推特上:@NPRFood
国家公共广播电台盐是一个博客，巧妙地采取了最新的食品和饮料新闻。他们的推特上充满了The Salt的深刻新闻和古怪的花边新闻:
尽管干旱仍在持续，美国农业部预测谷物将会泛滥2013年2月22日
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