潜水简报:
- 种植者将花生和印度淡啤酒啤酒花结合在一起，制成了限量版的花生味印度淡啤酒，名为“印度淡啤酒坚果先生”，这是卡夫亨氏和精酿啤酒商Noon Whistle Brewery合作的结果。根据一份新闻稿。
- 这款啤酒突出了印度淡啤酒中明亮的柑橘香气和淡淡的蜂蜜烤花生的咸味。Planters的营销总监阿什利·托普(Ashley Tople)在新闻发布会上说:“花生先生不想让啤酒爱好者没有这种完美的咸零食，这就是为什么他把Planters的标志性味道带到了IPA啤酒中。
- 从10月27日起，芝加哥地区将限时发售四包16盎司罐装啤酒，售价9.99美元，也可以在Noon Whistle Brewery的自来水室购买。
潜水的见解:
卡夫亨氏(Kraft Heinz)首次进军啤酒市场，将与伊利诺伊州一家相对较小的精酿啤酒制造商合作，进军日益增长的超本地化啤酒市场。
几代人以来，花生一直是许多酒吧的主要小吃，所以这种组合是久经考验的。用花生和花生酱调味的黑啤酒也很受欢迎，许多酿酒厂都推出了这种组合。本着精酿创新的精神，Noon Whistle Brewing的老板迈克尔·康登(Michael Condon)在一份声明中说，他想尝试一些不同的东西，以激起啤酒饮用者的兴趣。
他说:“用坚果来酿造优质的黑啤或波特啤酒很容易，但种植者们想证明，坚果可以与任何风格的啤酒搭配。”
虽然这是卡夫亨氏的一次新冒险，但食品口味与精酿啤酒搭配并不是什么新鲜事。限量版精酿啤酒已经成为一种流行的营销策略，将标志性的口味和品牌名称与流行的成人饮料混合在一起。9月，IHOP宣布与Keegan Ales合作在精选的酒吧和节日推出IHOPS南瓜煎饼黑啤横跨纽约三州地区不久之后，唐恩都乐(Dunkin’Donuts)上市唐恩都乐咖啡搬运工与鱼叉合作。
这款Planters花生啤酒紧随其后，顺应了人们对零食日益增长的怀旧趋势——Planters花生正好适合这个领域。事实上，把花生先生放在易拉罐的显著位置表明，卡夫亨氏正在依靠他们的标志性品牌来吸引他们产品的长期粉丝，希望这种味道以及公司与一家小型精酿造商的关系能让他们回头客。
将知名品牌推广到其他产品是大型CPG公司的关键增长策略。尼尔森创新业务高级副总裁詹妮弗·弗雷泽(Jennifer Frazier)告诉Food Dive，制造商利用他们在知名品牌中建立起来的权益，试图扩大其影响力，这是明智的做法。IPA-Nut超越了零食货架，与精酿啤酒联系在一起，这是一种以不敬和实验性著称的啤酒。而且，如果这种以食物为灵感的新啤酒的趋势继续下去，它可能真的很好吃。
然而，啤酒世界正处于一个动荡的时刻。去年，啤酒总销量下降了1.1%，饮料信息集团2018年啤酒手册报道。
不过，小型独立精酿啤酒厂还是有一点亮点的。该手册显示，去年精酿啤酒的销量增长了4.9%，但与此同时，美国人对“精酿”的定义也变得更加挑剔。随着大型啤酒公司吞并成功的独立酿酒厂，比如邪恶的杂草，魔鬼骨干和Karbach酝酿在美国，一旦这些产品不再在当地生产，消费者就会倾向于避开它们。
与一家小型独立啤酒厂合作，这种合作可能会避免精酿纯粹主义者的强烈反对。他们是否喜欢喝他们的零食作为他们啤酒的一部分，这可能会决定这次合作是否会持续下去，或者只是一个限量版的新奇事物。
