剩菜是我们对一些到处出现的产品创意的观察——有些很有趣,有些听起来很神奇,有些是我们做梦都想不到的想法。我们不可能写出所有我们推销的东西,所以这里是我们收件箱里剩下的东西
大胆进军许多零食从未涉足的领域
几代人以来,人们一直把肉和植物肉干作为零食。但现在鸡胸肉也加入了肉类零食的热潮。福斯特农场推出了Bold Bites,快餐完全煮熟的鸡胸肉块季前赛.这些鸡肉零食有卡津、智利佛德、韩国烧烤、加勒比Jerk和帕尔马大蒜等多种口味,采用冷藏单份袋装,在加利福尼亚州、华盛顿州和俄勒冈州有售。
作为一个类别,肉类零食已经起飞了.根据尼尔森2017年的数据,在过去四年里,肉类零食的销售额每年增长超过7%。2017年,牛肉干的销售额超过10亿美元,预计到2022年,该市场的年化增长率将达到4.2%。根据NOSH.
但Bold Bites一点也不像牛肉干。它们是那种有嚼劲的肉片,也可以成为三明治的填充物,沙拉的组成部分,或在汤中添加蛋白质。
虽然这是一种味道不错的产品,但它会成为零食的经典吗?或者它更可能是一种将肉添加到各种其他食物中的方法?这最终归结于市场营销——以及消费者的欲望。
梅根Poinski
感冒了还是流感了?有个k罩杯
k杯已经成为早上一杯热咖啡或热茶的代名词,但随着流感和感冒季节已经席卷美国大部分地区,消费者可能很快就会买到另一种不那么令人愉快的豆荚。
英国制药巨头葛兰素史克(GlaxoSmithKline)推出了装有药物的k杯,帮助人们对抗这些疾病。Theraflu产品的高级品牌经理拉蒂莎·蒂莉告诉FiercePharma她的团队正在想办法改善那些患有感冒或流感的人的痛苦时光。她说,由于估计有40%的家庭家里有方便的单杯Keurig咖啡机,k杯是吸引许多消费者的合理方式。
“在这个类别中,已经有一段时间没有任何重大的品牌创新了,当我们与零售商交谈并试图销售产品时,他们变得非常兴奋。这在感冒和流感领域很难做到,”蒂莉告诉该杂志。
葛兰素史克(GlaxoSmithKline)正在利用数字化手段推广品牌,目标人群是千禧一代、有小孩的父母以及其他25岁至50岁年龄段的人,希望让他们使用该产品。这种由家庭酿酒师转变为疾病斗士的啤酒是会受到消费者的欢迎,还是会步另一种感冒药的后尘——用k杯装鸡肉汤面,还有待观察。坎贝尔汤停产了k杯单杯汤2016年销售低迷。
克里斯托弗林根
蛋白棒的鸡蛋成分
虽然世界上很多地方都把生鸡蛋视为一种耐储存的食材,但这种蛋白质棒的变化又向前迈进了一步。打乱者的原始煎蛋卷是一个货架稳定的鸡蛋棒,灵感来自早餐主食。
条形,就是现在在众筹网站Kickstarter上该产品计划于明年1月推出,有三种口味:培根、鸡蛋和奶酪;希腊菠菜羊乳酪;还有辣鸡肉香肠。它们是高蛋白,低碳水化合物和酮友好的。Kickstarter网站上说,该公司正与美国农业部(Department of Agriculture)一家顶级牧场养殖有机鸡蛋生产商进行后期谈判。
在巧克力棒上市之前,美国农业部、美国食品药品监督管理局和该公司的代加工商仍然需要对该产品签字,不过根据Kickstarter网站上的信息,该公司认为这一批准没有任何问题。
这种巧克力棒可以在室温或微波下食用。与大多数美国人对待鸡蛋的方式不同,它们不需要冷藏。该网站称:“就像变魔术一样,无需冷藏或化学防腐剂,扰乱者巧克力可以保存长达12个月。”
梅根Poinski









