潜水简报:

• 卡夫亨氏正在进军调味料业务，扩大其欧洲品牌Just Spices去美国。
• 卡夫亨氏购买了85%的股份去年在Just Spices上该品牌在欧洲主要是一个直接面向消费者的品牌，为不同的用餐场合和不同的口味提供170多种调味料。最初在美国推出的产品包括欧洲系列中最受欢迎的10款产品，该公司表示，该品牌将从直接面向消费者的渠道开始。
• Just Spices是卡夫亨氏Taste Elevation平台的一部分，该平台被卡夫亨氏视为其主要增长引擎之一。根据公司的在纽约消费者分析小组会议上的演讲今年2月，卡夫亨氏预计，到2027年，该平台的销售额将增长25%。

潜水的见解:

当卡夫亨氏(Kraft Heinz)收购总部位于德国的时尚品牌Just Spices的多数股权时，高管们称赞该公司与年轻消费者的紧密联系、创新的定位以及用于预测未来趋势的先进分析。

卡夫亨氏(Kraft Heinz)宣布即将收购该品牌时，Just Spices在社交媒体上已有160万粉丝。直接面向消费者的模式和品牌与Z世代消费者的相关性帮助该公司收集了有关消费者需求的有用数据，并相应地进行了创新。

仅仅一年多之后，卡夫亨氏将Just Spices的产品和商业模式带到了美国。

该公司执行副总裁兼北美区总裁卡洛斯·艾布拉姆斯-里韦拉在一份书面声明中表示:“将Just Spices的高质量产品、数据和直接面向消费者的能力与卡夫亨氏的规模和品牌忠诚度结合在一起，创造了一场完美的风暴，颠覆了我们所知道的美国香料类别。”

Just Spices，由一群德国朋友于2014年创立想要改进产品在杂货店的香料部分，是不像大多数其他调味品公司。Just Spices专注于定制混合香料，可用于改善各种产品或菜肴的风味。在欧洲，该公司还销售菜谱和调味包，以制作美味的菜肴。Just Spices在一些杂货店可以买到，但该公司大约70%的产品都是在网上销售的。

在美国推出的混合物包括鸡肉全能者，蔬菜全能者，意大利面全能者，烧烤全能者，鲑鱼全能者和卡普瑞斯全能者-混合可以用于使用这些基础材料的任何食谱;鸡蛋浇头和鳄梨浇头——专为蛋白质主食和绿色水果的任何呈现而设计;和法希塔调味料和玉米饼调味料——可以用来制作受欢迎的墨西哥菜。

这是卡夫亨氏首次进军北美调味料市场，据Statista估计，这是值得的60亿美元。Just Spices与消费者熟悉的选项足够相似，足以吸引注意力，但又足够不同，可以吸引不同类型的客户。大多数调味料不是直接卖给消费者的，也没有很多大的混合品牌。卡夫亨氏在发布新闻稿时表示，Just Spices是“面向年轻、追求口味的家庭的需求”。

如果卡夫亨氏能将Just Spices的成功移植到美国，对该公司的影响可能远不止进入一个新品类。通过Just Spices的销售收集到的消费者数据可以帮助卡夫亨氏更广泛的研发团队了解新的口味和创新，以新的方式带给一些经典产品。但卡夫亨氏也可以利用Just Spices的经验教训，为一些更利基、高端或目标产品开发更多直接面向消费者的业务。