好时(Hershey)正从一家合资制造商手中收购两家爆米花业务，这家零食制造商旨在提高其快速增长的SkinnyPop品牌的产能和灵活性。

这家糖果和咸零食巨头正在从散装爆米花巨头韦弗爆米花公司(Weaver popcorn)手中收购位于印第安纳州和宾夕法尼亚州的工厂。收购价格和交易何时完成尚未披露，该交易需要获得监管机构惯常的批准。

这笔交易是好时公司自2017年以来进行的一系列制造和品牌收购中的最新一笔，该公司以Kisses、Reese 's和其他糖果而闻名，这些收购迅速使该公司在竞争激烈的360亿美元咸零食类别中占据了主导地位。

负责好时12亿美元咸味零食业务的克里斯汀·里格斯(Kristen Riggs)在一次采访中表示，“我们希望迅速解决没有任何自己的爆米花生产机会的问题。”好时目前拥有另外两个咸味零食品牌的一些生产能力，海盗的战利品泡芙和Dot的家庭风格椒盐脆饼。

“关键是要有一条跑道来保持这种增长的加速……没有任何约束，”里格斯在接受采访时说。“我们认为，盐盐业务对我们来说是一项可扩展的业务，是一项不断增长的业务，我们的能力需要扩展和增长，才能实现我们的雄心壮志。”

在好时公司超过100亿美元的年销售额中，含盐零食的销售额约占10%。好时希望在十年内将该部门的销售额提高到公司销售额的20%左右，即30亿美元左右。

巴克向咸零食转型的一个关键策略是通过收购。

SkinnyPop，我的最爱好时首席执行官米歇尔·巴克说这是这一雄心的重要组成部分。巴克购买的放大2017年，该公司以16亿美元的价格收购了爆米花品牌SkinnyPop的母公司，这是该公司历史上最大的一笔交易。

当好时收购该品牌时，SkinnyPop的年销售额约为2亿美元。如今，该公司的销售额已接近5.5亿美元，过去三年的复合年增长率为16.3%。这个品牌现在在所有主要零售商中都有销售。

好时收购其爆米花业务产能的决定，与该公司两年前的决定类似收购了合作制造商Pretzels Inc.同时收购了多特的三家工厂。

尽管SkinnyPop在即食爆米花中是零售额第二畅销的品牌，但它只出现在15%的家庭中，这让好时乐观地认为，它还有很大的扩张空间。被收购的韦弗工厂占SkinnyPop年产量的一半以上。

里格斯指出:“这种能力将成为我们增长和利润率的加速器，并使我们能够投资和发展像SkinnyPop这样的标志性品牌。”

她说，对好时来说，在内部生产一些爆米花的能力将带来许多好处。

好时将能够在短短一周内改变生产线，以适应消费者对特定产品不断变化的需求，或迅速向市场推出新产品。联合制造商通常与几个客户合作，通常以每月或季度为基础设定生产计划，这使得意外的生产变化很难纳入其中。

这些设施的所有权将使好时公司更加熟悉爆米花，因为它将直接参与爆米花的制作，为公司提供有助于产品创新的宝贵见解。这也给好时更大的灵活性，以达到新的消费场合，因为它可以更无缝地推出新的产品创新或包装类型。

收购这些工厂将使好时能够更多地控制整个生产过程，从而更好地为供应链中断做好准备和管理。

里格斯说:“我们的意图是在扩大和发展咸零食业务的同时，继续投资于这些能力。”“这完全符合这一战略。”

里格斯说，在交易完成后，好时将继续与韦弗和其他合作生产爆米花的制造商合作。自2010年SkinnyPop品牌推出以来，韦弗一直在为该品牌生产爆米花。