潜水简报:
- 营养专家对全球能量平衡网络(GEBN)的信息表示担忧，这是一个致力于促进肥胖研究的非营利性组织。该组织表示，吃垃圾食品不会直接导致肥胖，相反，肥胖可以通过运动来对抗。
- 提出了问题本周早些时候以及该组织与资金支持者可口可乐公司的关系等。可口可乐公司去年捐赠了150万美元，以帮助启动GEBN。
- 营养专家表示，这一信息试图转移人们对含糖饮料在肥胖上升中的作用的关注，而根据GEBN副总裁的说法，GEBN表示，这一论点“几乎没有令人信服的证据”，运动科学家Steven N. Blair在一段宣布该组织成立的视频中。
潜水的见解:
健康专家发现可口可乐支持的非营利组织的声明逻辑错误。
德克萨斯大学西南医学中心人类营养中心主任斯科特·格伦迪在接受《卫报》采访时表示:“但从更大的角度来看，食物摄入超过运动是导致肥胖的主要原因——你不能通过运动来摆脱暴饮暴食，这是一种被误导的想法。”
然而，GEBN认为其研究被过度简化，断章取义。
该协会主席詹姆斯·希尔(James Hill)在给《卫报》的一份声明中表示:“最近的媒体报道称，我和同事的工作宣扬了一种观点，即在解决肥胖问题上，运动比饮食更重要，这一复杂问题被过分简化了……我可以明确地说，饮食是控制体重的关键组成部分，锻炼、压力管理、睡眠、环境和其他因素也是如此。”
食品和饮料公司，特别是碳酸饮料和垃圾食品生产商，长期以来一直被认为是导致美国肥胖人数上升的原因。可口可乐的资助可能会导致公众质疑这项研究，尤其是健康专家，他们认为支持可能会扭曲结果。
