潜水简报:
- 发酵益生菌食品和饮料初创公司农舍文化完成了650万美元的D轮投资，由通用磨坊的风险投资部门301 INC领投。根据一份新闻稿．
- 这家初创公司计划利用这笔投资扩大生产规模，创造新产品，并在市场上提高销量和品牌知名度。农家文化目前销售酸菜、德国泡菜片、发酵蔬菜和富含益生菌的“Gut Shots”，但该公司表示，今年计划推出更多类别的产品。
- 301 INC在最新一轮投资中加入了现有投资者——包括White Road Investments和renew Funds。农家乐文化没有透露之前筹集了多少资金，《财富》杂志．
潜水的见解:
来自通用磨坊风险投资部门和其他投资者的新一轮投资应该会让农家乐文化在成为益生菌食品领域的领导者方面比竞争对手更有优势。该公司的产品在美国3000多家商店都有货架，包括全食超市和好市多，财富报告．由于农家乐文化希望在全国范围内扩大规模，利用资本、机构知识和通用磨坊(General Mills)等食品巨头的既定关系，可以提供巨大的推动。
随着消费者对益生菌的需求不断增长，注重健康的消费者越来越意识到肠道健康，这项投资应运而生。虽然消费者倾向于认为富含益生菌的食物是健康的，但关于益生菌的有效性和吹捧其益处的科学仍然存在一些挥之不去的问题。2015年的一项元研究发现，几乎没有证据表明益生菌改进的健康成年人肠道细菌的平衡，”根据英国国家医疗服务体系的数据．
无论如何，对于寻找新收入来源的食品品牌和制造商来说，益生菌市场是一个快速增长的机会。一个根据BCC Research的一份报告全球益生菌食品和饮料行业市场预计每年增长8%，从2015年的248亿美元增长到2020年的366亿美元。
这是通用磨坊旗下风险投资部门301 INC.首次投资益生菌食品初创企业。迄今为止，该基金已经投资了其他6家公司，其中包括以植物为基础的公司吃零食的启动节奏超级食物、高蛋白松软干酪制造商Good Culture,无乳糖蛋白质棒品牌D’s Naturals以及植物性肉类创业公司Beyond meat。
301 INC副总裁兼总经理约翰·豪根在一份声明中说:“在过去的几年里，我们看到功能食品领域呈指数级增长，农家乐文化成为了领导者。”“成功的秘诀就在这里:由一个在天然食品行业拥有丰富经验的团队领导，富含益生菌的产品味道很好。我们的共同目标是让全国各地的消费者都能买到这些产品的全线产品。”
通用磨坊(General Mills)和其他主要食品制造商近年来纷纷转向投资初创公司，因为它们一直在努力应对销售下滑和增长乏力的问题，尤其是在消费者越来越倾向于在杂货店购买健康食品的时候。在该公司最近的收益报告通用磨坊说，该公司第二季度在美国的可比销售额下降了6%，这一数字比全行业0.6%的销售额降幅还要大。据《华尔街日报》报道．这家以自然谷格兰诺拉燕麦棒、安妮有机产品以及可可泡芙和Cheerios等谷物产品而闻名的食品制造商的利润下降了9%。该公司将其令人失望的收益部分归咎于没有推出足够多的新产品。
对一家快速增长的初创公司进行明智的押注，可能会帮助通用磨坊扭转颓势。像农家乐文化这样的新兴公司可以指出大型食品巨头需要去哪里，如果这些初创公司真的挖到了金矿，它们可能会带来进一步的投资或收购。
