潜水简报:
- 配料专家Blendtek签署了一份与大宗商品巨头邦吉达成北美分销协议．通过这项协议，Blendtek将提供Bunge的大豆、豌豆、蚕豆、扁豆和绿豆蛋白——包括浓缩蛋白、分离蛋白、粉末和纹理蛋白。
- 除了分销Bunge的原料，Blendtek还将为客户提供其产品配方专业知识和混合能力。
- 随着越来越多的制造商对植物性替代品(或只是不同种类的成分)感兴趣，供应商正进入合作关系或进行收购，以拥有更大的选择组合。
潜水的见解:
通过与Bunge的合作，Blendtek显著增加了其客户的植物性选择。这家公司专门采购食材，为客户定制混合食材，现在有几种食材，不仅符合当今的趋势，而且来自一家以质量和产能著称的公司。
邦吉的原料可以用于多种用途，有不同的蛋白质含量，口味和颜色，乳化能力和粘度。虽然它们可以直接从Bunge获得，但从Blendtek获得它们的制造商可以利用Blendtek的配方能力。Bunge的原料补充了Blendtek提供的其他植物性产品，包括南瓜和大米蛋白、重要的小麦麸质和小麦分离蛋白。
“Bunge和Blendtek都致力于与客户密切合作，提供优质原料和应用专业知识的正确组合，以支持创建卓越的植物性食品和饮料，提供卓越的感官体验，”里克·杰克逊，蛋白质销售总监邦基集团在一份书面声明中说。“我们很高兴能与Blendtek合作，以加速其增长所需的速度和敏捷性为更广泛的客户提供这些好处。”
自2014年通过收购成立这家总部位于加拿大的公司以来，Blendtek一直试图将自己定位为一家利用原料领域新事物和下一个领域的创新者。在一个公司2017年简介在《滑铁卢地区记录》中，公司领导表示，他们希望“解决现实世界的问题，挑战人们的期望”。
从那以后的几年里，Blendtek在一些领域达成了协议并进行了收购，从战略上帮助它扩大了客户群，展示了创新天赋。2017年，Blendtek获得了一份独家经销协议西班牙微藻公司Fitoplancton Marino的一些成分。到2020年，收购Tri-Blend烘焙混合料Blendtek获得了成为功能性配料混合、烘焙混合和定制配方专家所需的能力。
去年11月，Blendtek开设了一家最先进的总部大楼在安大略省的剑桥市。这座8.5万平方英尺的建筑拥有办公空间、生产和分销能力。它还有一个研发实验室和测试厨房，专门帮助公司专注于小众产品领域，包括植物基产品。
