稀疏简介 :

• Nielsen产品内幕工具表示Kale去年销售量大增市场监视器.卷菜用于宠物食品中,狗食品销售量比去年增加66%
• 介于二月2016年2月2017年销售量增长391%加甘蓝冷冻早餐菜143%加鱼食品、维他命和补充品125%加意大利面茄酱60%内尔森数据显示,Kale单靠美元销售比去年增加约5%
• Lindsay Moyer说 : Company可以加点甘蓝制作食品, 包括垃圾食品,甘蓝有时是一种营销策略 向食物提供健康光环

海底深入观察 :

食物爱人和营养家在过去10年中一直在kalebandwagon上,促使Kale生产量增加2007至2012年近60%显示美国农业部销售自那以来没有减速迹象

Kale先在电视烹饪节目上受欢迎,社会媒体网站如Instagram和脸书冲刷照片和gale菜谱

多家厂商意识到人们将甘蓝与健康饮食相联并开始更多地使用食品中的成分从意大利面酱到小菜都含甘蓝其中许多产品正看到销售量增加,仅仅是因为它们含有叶状超食品

某些大食品生产者注意到通用Mills投资启动Rhythm超食品甘蓝甜菜花芯片制作器凯尔有强生活方式吸引力青壮年流行因为它富含维他命和矿物质

并非所有带甘蓝的新产品都成功-例如Yogurt销售缓慢-但只要消费者愿意多支付这些产品,食品厂商会继续将之加到所有能找到的东西中去。