情人节前,主要巧克力生产者正忙于可可高成本问题,消费者也感受到冲击。

显示aCobank上星期报告可可价格创46年高位 约比一年前高65%物价预期会保持高位直到今年晚些时候开始西非主要可可种植区新增长期

Matt Sponer是管理公司Kinaxis的智长-该公司与可可生产者合作保障供应链安全-在接受访问时表示,可可行业问题仅在三年物价上涨后才复发。

消费者短期内不必担心高价复活节巧克力可能已经制造并等待仓库或存储架上,

Spooner表示:「我想到感恩节和圣诞节后端, 巧克力价格会提高,

Spooner认为他们可以实验新产品配方、产品大小或成份,

Spooner表示:「也许通过减少巧克力条实尺寸, 消费者所见值稍松一点,

大巧克力生产者正处理可可供应问题,上星期赫希宣布计划裁员,但并未透露何时或有多少雇员会受到影响赫希首席执行官Michele Buck表示可可通缩今年会压倒公司收入, 并告诉投资者公司不会排除未来涨价

象牙海岸行业贸易集团Council du Café-Cacao中止2024-2025生长季节的可可出口合同路透社报告.

Spooner表示与种植者签定合同的公司可能有危险,因为即将到来的生长季节不确定。

Spooner表示,高可可价格由数项因素产生农民处理影响可可收成的疾病过去三年2023年厄尔尼诺气候条件为生长区域带来的雨量比三十年来多。地缘政治问题继续影响生产-即获取肥料-这是可可生产者所依赖的-俄罗斯持续入侵时乌克兰