多位消费者似乎无法接受食用昆虫的前景, 行业领袖则看到他们有能力帮助满足更可持续的供应链和更多蛋白质需求大有希望

Alexandra Kazaks博士RD食品技术学院营养系成员说Tyson食品进入昆虫空间使其具有合法性上月肉大宣布战略投资启动Protix推介昆虫成份供食品供应链使用, 特别供动物饲料使用

泰森不投资昆虫供人食用 Kazaks表示, 实业界角色正认真考虑将漏洞带入食物系统的前景, 提升生产可帮助满足需求昆虫农作目前缺少推广的基础设施空间帮助解决昂贵问题,她说,包括原料可用性、疾病管理及环境可持续性

Kazaks表示:「Tyson兴趣昆虫成份扩展现有业务,

食品饮料公司努力整顿供应链以在未来十年内减少碳足迹,8平方米土地需要生长一磅板球,而1磅牛肉则需要115平方米制片板块粉末说.

据IFT专家称,公司从昆虫为动物饲料开始可提供较少的进入屏障,费用较低

Kazaks表示:「公司先从动物饲料入手, 获取经验,精炼方法, 开发效率更高的生产过程,

可食用昆虫的允诺

昆虫蛋白正在西方获取蒸汽成份, 但它仍然会受到怀疑感和从多为实际食物源的 ibject因子

消费者不熟悉昆虫作为蛋白质源可能需要一段时间才能说服人,

昆虫提供新前沿板块面粉等内含12至20克蛋白百克服务

Kazaks表示生产者应裁剪昆虫产品,这可能包括解释营养福利的标签-如蛋白含量、维他命和矿物质-以及卫生条件可食虫比照传统牲畜

Kazaks表示:「解决这种不熟悉问题,

贪吃者寻找新蛋白源 最有可能消费者尝试昆虫制作新产品未来昆虫产品可能包括饮食补充品、口味增强器、粉末、条形和汉堡馅饼,

仿佛其他替代蛋白质产品, 生产者也从强调比牲畜少多少碳水生产可食用昆虫中得益,

昆虫蛋白像植物基和细胞基替代物一样, 代表着有希望和可持续的替代物,