稀疏简介 :

• A级报表约70%的消费者表示希望零售商提高可持续性工作透明度调查结果来自对1500人的调查
• 响应者还命名全食品公司、沃尔玛目标公司等最透明公司
• 提高透明性, Hartman表示, 允许公司展示供应商和流程 后产品存储透明化提高产品被选取的机会 完全相同产品 Hartman发现

海底深入观察 :

持续性这个词在超市产业中常传开来, 许多人解释它完全指环境措施,如回收利用、减少排放和使用可再生材料

Hartman Group指出, 最近这个词还触及劳工问题、动物福利以及其他产品开发相关措施可持续性实质上指幕后发生的一切店主想知道公司在道德上是可持续的,环境上也是可持续的

增加可持续性不同方面的透明度可增加销售量,由两种完全相同的产品展示, 店主通常会和那些有可持续认证者并发, 或不知何故传递回文者

透明性不只是能对品牌可信性进行道德评价公司披露生产和外包细节的方法使消费者发现质量更高的区别,或隐蔽于传统营销品牌商品中,Laurie Demeritt,Hartman集团首席执行官在一则声明中说道。

越来越多的牌子通过数字通道讲打包故事AholdUSA计时超过1500万次浏览Fresh故事序列剖析产品、海产食品和其他各类Maine养殖场剖面图显示YouTube浏览量超过20万次,

目标全食品公司和沃尔玛公司也在透明度方面进行了重大投资,哈特曼集团公司排名即反映了这一点。清理食品标签并开发可持续打包显示有机产品增加139% 162新可持续包装设计本周全食透明度命名为2018年顶级食物趋势表示“消费者想了解食物背后的真实故事, 并知道从源到商店该项是如何实现的。”2018年9月,所有存储式批量食品都配有标签提供GMO透明性沃尔玛最近与IBM合作启动两个块链倡议,跟踪中国猪肉和墨西哥芒果通过食品供应链

除解决社会和环境问题外,这些措施还把人性化带入产品中,而产品往往会对消费者感到非人性化。零售商和供货商需要选择本地工作或冒信息压倒性消费者的风险

并如哈特曼集团指出,公司需要认识到,不同的消费者重视可持续性的不同方面。以潮人为例,视可持续性为环境措施,千百年则视之为个人责任问题年轻消费者公司注解想自己采取行动,购买有机公平交易和非GMO产品