数十年来,消费者周游本地超市,加载购物车并配有产品、牛奶、面包、罐装产品和其他主食

某些店主不愿绕过查看、触摸和选择自身产品的机会, 电子商务的兴起改变了许多消费者获取菜品的方式,店主可能想方便, 但他们并不想放弃接收食品和饮料长得像刚从杂货店架子采新

Mintel公司市场情报机构表示包装将居电子商务零售商中心位置在线杂货销售预期捕捉20%至2025年市场超过1000亿美元,Grocers、Food制造商和包装与运输公司需要为这一激增做好准备

Jorge Izquierdo(MMI市场开发副总裁)告诉Food Dive说,

电子商务兴起带来了新需求

盒子内包装器弹性打包仿佛屋顶 不一定令人振奋 但如果你没有房顶 或有故障 问题大

消费者的生活方式和需求改变食品,而果冻机和食品制造商努力满足这些需求,打包机正在经历自己的动态移位。越来越需要从仓库到门前长途保持品牌图像和质量的打包越发难办,人们越发关心正在使用包装量及其对环境的影响

电子商务和打包之间的联系产生许多挑战,其中许多挑战可能不是立即透明化的。定购产品应装上在线显示的同一打包貌似逻辑化,正向难免难 图像头号畅销绍夫Danaher产品识别平台主管 消费者打包软件提供

公司在打包和更新网站时会遇到问题,但她说老式设计由零售商运出同样的问题可能发生时包装更新,但修改无法在网站更新风险在于打包有问题与客户期望不匹配,这会削弱对品牌、制造商和零售商的信任

多产品使用第三方销售商运出后,这些公司可能没有最新技术或洞察力保证食物打包得体 免到破损 破损或平板拆卸

打开时芯片被软饮料压碎兹奎尔多说问题出在产品制造者 谁是有罪制造商失去对客户经验的控制并争取回客户经验。”

发往消费者的产品可产生新的挑战,往往需要与商店销售量不同的打包方式。 可口可乐靠脉冲购买兴旺,几乎以消费者重新定位购买力的方式都插手其中。132年公司去年11月投资日展示专用打包用来装苏打水佛罗里达全州墨西哥可口可乐、Sprite和Fanta等瓶子

装瓶商负责采摘、打包和运货。虽然它是一个微小但不断增长的企业,但可口可乐CEO表示直接向消费者寄送物品不太可能成为世界最大非酒精饮料制造商的大开户

James Quincey告诉公司亚特兰大总公司投资商归根结底,我想大部份人会走客服平台 并会以这种方式创造价值

以及其他大名公司都关注到这一潜力和收入问题。坎贝尔汤成批在线业务,前亚马逊和eBay执行官受聘监督数字电子商务创举本月打包货巨头实验程序允许消费者在线直接从公司网站购买产品

Kellogg还正在重构电子商务业务模式公司去年宣布结束直接商店交付转介资源并努力直接面向消费者营销Pringles公司、Pop-Tarts公司、Cheez-IT公司和Nutri-Grain公司去年曾一度表示U.S.电子商务销售量增长70%,全球经验显示它可以通过点收程序比商店多获取分享量

Izquierdo表示,对打包公司而言,在线销售合理性的价格点可能因产品而异。运一盒Nespresso咖啡胶囊比运六包苏打要贵公司会亏损在线销售,

提供个性化增加多样性和复杂性

Izquierdo表示,在当今零售环境里,消费者有多种产品可供选择多选项可用于同类型项目,其中许多以不同形状和大小出现,有时有自身独特的温度需求,因此包装可能是一个挑战。引入更多变异后,打包和发运更加复杂,以确保打包和安全发运

Izquierdo表示,20年前,如果你去超市寻找牛奶 可能有三种不同的牛奶现时有30多块 介于脂肪丰度间,草莓、巧克力、米牛奶、豆奶

即便消费者享受送入门前或餐包并预测成份,六十六百年表示愿意支付更多可持续产品

食品饮料公司注意到DanoneWave和Nestle与创业者联手从木制产品制作瓶子而不是塑料可口可乐本月早些时候宣布目标收集并回收相当于到2030年全球销售量的100%并进化成它无废世界创举t级制造可口可乐、达萨尼水和即时mad果汁还旨在创建12年内至少50%回收材料的打包

近些年来,火星公司、百事可乐公司、联合利华公司和沃尔玛公司等公司宣布了某种质押-多半侧重于产品来源地、生产者、制造方式及其对环境的影响

GreenCeper,美国农业部认证的第一批有机食品箱交付服务之一,去年宣布为压缩打包供餐包20%裁剪四磅冰这一决定还帮助减少了纸板用量,允许多点订单装送卡车并减少公司整体碳足迹Jeff Yorzyk,绿色厨师可持续性主管说,寿命结束打包尚未广泛研究

Yorzyk告诉Food Dive说,公司在试图提高产品环境友好度时,必须谨慎避免牺牲食品安全

食品产业大有挑战包装在食品质量安全方面有实战作用,最重要的是确保人们的食物安全 质量保持转口

架子稳定食品往往需要精密造胶片,但据他说可能无法生物降解生态友好打包意味着少用墨水和颜色,但可能不使用吸引客户.凸现消费者所求与实求间有时存在的脱节性,Izquierdo表示

包装公司虽然关注消费者趋势,但未来包装时可能刚开始

Yorzyk表示,“电子商务正在改变消费者打包面貌”。东西寄到家里 改变消费者角色打包并负起更多责任妥善处理它。”