潜水简报:
- 也许没有其他食材品牌能像Sriracha那样吸引美食家的热情。这种越南风格的辣酱深受博主们的喜爱，受到厨师们的赞扬，它是一部即将上映的纪录片的主题，它的瓶子的图片出现在潮人的t恤和技术人员的手机封面上。
- 考虑到Sriracha几乎不做广告，而且其首席执行官也不接受媒体采访，该公司的增长尤为有趣。但这种东西的味道是如此美妙，以至于粉丝们的声音推动Sriracha的销售额达到了6000万美元，在纽约著名的福桃面馆亮相，并在《好胃口》杂志上获得了“年度最佳配料”的称号。
- Sriracha的制造商Huy Fong Foods的老板David Tran经常拒绝那些想要收购公司的财大气大的投资者，抱怨他们“对产品从不感兴趣，只关心利润”。
潜水的洞察力：
我们爱Sriracha就像爱下一个美食迷一样。我们非常喜欢Quartz关于David Tran和他卖的辣酱的文章。我们在炉子旁边有一个小公鸡瓶。旁边是几瓶越南风味的鱼酱。这些品牌迟早也会有一个像sriracha一样的狂热追随者。相信我们。唯一比越南河粉配辣酱更好吃的是鱼露炒青菜。
