Thor's Skyr打赌冰岛奶制品通过利用蛋白质日益受欢迎度, 能够与Chobani和Danone等酸奶巨头竞争

Skyr是一个奶油酸奶品种,原创自冰岛,但在美国越来越显赫牌子像法国奶牛大Latcatlisssiggi带给美国消费者

冰岛本地Unnar Beck DenielsonCEO告诉Food Dive,他认为公司传统冰岛生产法-及其高蛋白和无加糖等优待证书-将帮助美国继续熟悉产品

索尔的目标是通过高蛋白质和营养福利向当前酸食用者——以及热心健壮和健壮者——发出呼声。Skeller一致性独有奶油Danielson说由部分滑动牛奶制成,但温度不同于酸奶消除方程甘蔗允许产品保持更自然的甜度,消除加糖需求,他说。公司网站说天空人可归为新鲜奶酪产品

达尼尔松表示美国人目前普遍不熟悉天空人提供介绍他们的契机产品投放替代酸奶。无晶片预测到2029年值323亿美元,复合年增速12.45%数据桥梁研究.

产品口味更好 奶油味更好达尼尔松表示他更喜欢它天空人冰岛提供免乳糖区块是美国新区块市场,但我相信它 将是一个大玩家 几年时间。”

索尔平方形含有每6盎司杯21克蛋白质,而香草树、莓莓树和草莓树种以及新推出的咖啡、石灰和椰子树果子含有18克蛋白质

Thor's Skyr目前在全国超过1600家商店提供,包括Giant和Stop &

大流行病和好莱坞如何发挥作用

公司生出大流行时 Denielson发现自己无法运营他拥有的餐厅,

Danielson说,“我不得不进入某种生存模式”。多为美国人访问我的餐厅 因为我卖传统廉价冰岛菜

上头好莱坞名参帮助托尔吸引busDanielson访问冰岛后通过友遇迪斯尼频道前明星Dylansproce后社会媒体发布后,

Danielsson表示两位角色 — — 与冰岛健美家Hafr Bjernsson和演员Hafr Bjernsson一起出现在HBO宝座游戏中 — — 开始有兴趣与他开机新牌并带Skir到美国消费者面前Danielson表示拒绝Thor以名人为中心思想,这些人是共同创建者 并不像名人背书

索尔的目标是通过冰岛传统生产法在其他天空品牌中出名,CEO说,它通过保证Pennslyvania生产设施正确技术实现这一点包括过滤牛奶提取更多蛋白质,

启动企业还涉及研究为什么美国消费者对酸奶类低信任度以实现对健康选择的愿望

公司会与美国玩消费者告诉他们他们在吃健康酸奶时加满糖,今日每个人都喜欢高蛋白低糖年轻一代想这样去。”

首席执行官说,品牌的目标是在未来几年扩大零售量Danielsson表示公司迄今在市场中已经看到有希望结果,重复消费和逐月增长。