稀疏简介 :

• Ovāvo新建新西兰产生冷冻驱动avocado粉末
• 粉末由avocado制成,这些粉末或小或有瑕疵或缺陷,使它们不适合零售
• 生产过程后粉末置18个月储量稳定格式,可供食品业、美容业和养分业使用

海底深入观察 :

使用吸尘技术零度下OvavoAvocado粉状变脱水acado

过程将冰晶化为蒸气

由此产生的粉末保留自然特性-结构、颜色、口味、养分-并可以存储在室温下,据公司称超过一年未开

Ovāvo研究各种应用粉末 包括冰淇淋朱古力曲盘 木薯条 番茄饼 巧克力菜早餐饮料 和hummus

公司还索赔产品有各种商业应用仿佛面包产品中黄油替换

Ovāvo并补充道,其产品有收益,包括饮食纤维、钾和维他命B和E

Avocado粉不是唯一市场中同类产品最新分析来自Fact.MR发现冷冻式粉末作用维护关键养分食品饮料展期并延长货架保值导致产品销售量增加

市场估计2023年达277亿美元,预测2033年复合增长率增长7.2%

acado粉在早餐棒和烤品中使用最受欢迎类产品并驱动其生长但它也是提高各种食品和饮料品的口味,如冰淇淋、摇摇、酸奶、果汁和粒子,并保存新鲜水果和蔬菜