稀疏简介 :

• Hy-Vee百分百向可持续源提供寿司渐变格罗西.
• 零售商目前在中西部有245家商店,
• 零售商Nori Sushi使用Ahi金枪鱼现由Seafer Watch绿色公平贸易认证黄鳍金枪鱼制作,Temura和ebi虾则来自BAP3Star和BAP4Star认证源

海底深入观察 :

Hy-Vee公司最近更新海粮采购策略令消费者知道它现在源海鲜Nori寿司酒吧和Hy-Vee市场Grille餐厅经环境标准认证后被视为行业基准。可持续架子稳定金枪鱼另一种海鲜产品消费者有时因行业上报不安全做法而不愿购买

环境和社会问题正在行业中起推力作用,因为许多杂货零售商一直在作出可持续的海鲜承诺。why wouldn't可持续性对许多购物者来说居高临下,人通常是愿意多支付产品使用有道德源码成份、透明供应链并自夸可持续性主张

A级最近Globalscan调查代表海洋管理理事会显示海产食品消费者选择鱼、虾、龙虾和其他海产食品时的可持久性比物价和品牌都高

进步Grocer最近2017年零售海食品审查也注意到55.8%的超市执行官接受调查预测类别销售量今年将增加同消费者少买牛肉、鸡肉和猪肉因为它对健康的影响和与动物福利和环境可持续性相关联的问题引起关注零售商应准备海鲜需求上升,零售商应投资标识法和其他广告措施,