稀疏简介 :

• 无奶奶酪品牌Daiya正在重构多产品加燕麦混合
• 组合允许大谷市产品有熔化和香味 动物奶制品已知, 公司称阻抗
• 重拟出自三月数以百万计的发酵技术投资.进程允许自然发酵技术 传统起司法 以更好地仿制奶制品

海底深入观察 :

Daiya希望解决无乳酪产品“口味和纹理不一致性问题”。新的燕麦混合块状Daiya奶酪

达亚首席商务官Melanie Domer在一封致Food Dive发文中表示:「直到现在,希斯终极舒适食物 并因此产生高期望

Domer表示这是Daiya研发团队多年项目,公司正努力提高新改版产品认识运动

上头全局素食奶酪市场规模2021年价值24.3亿美元,据GrandViewResearch报告,2022至2030年复合年增速12.6%。尽管受欢迎度不断提高,但该类迄今在仿真特征的同时,竭力实现与乳品对等目标。

代亚称它新配方产品将具有与乳酪相同的熔化因子,同时夸大奶油口味此外,他们非GMO项目验证并特征免谷类无并认证无谷类燕麦

新产品发布除改善品味和纹理外,还改变Daiya品牌,包括标识更新、新标签线和打包大修重命名受希望连接大消费基础启发, 后者可能是灵活植物食谱者, 并同时表示“对原创品牌的敬礼”,

重命名标题为,百分百植物即便你不是 并移动远离全或全无植物化方法