伙伴关系加速开发创新非GMO蛋白化成
Equinom食品技术公司从地下培育更好食物和AGT食品与Ingridients公司以植物为主的增值食品和脉冲成份的最大供应商之一AGT今天宣布,他们已达成协议加速开发、验证和商业化Equium超高蛋白黄豆子组生成的共同品牌功能成份公司将联合创建最小处理植物蛋白成分组合,优化源作物本身,提高各种食品和饮料的品味、营养、可获取性及碳足迹
全球植物蛋白市场估计12B预期到2027年超过17BCAGR7.3%两家公司都致力于开发创新植物食品素养,提供异常营养值和功能,不使用加工业辅助工具或化学复合物增加成本和复杂性并阻碍可持续性Equinom使用自有MannaTM技术平台从源中培育更好的作物平台分析数千种种子数据并识别那些有理想特征的食物应用新作物品种,这些新作物品种既高效生产和提供美味、纹理和性能食品和饮料-均无遗传工程Equinom将提供AGT超高蛋白黄豆,AGT将应用其在脉冲分片、处理、生产和营销方面的专门知识扩展脉冲组合
满足全球对更好植物基食品日益增长的需求, 我们需要更多创新、可持续生产成份提供食品功能并满足消费者和食品公司对高质量植物基蛋白产品的需求,与Equinom合作支持AGT开发生产植物蛋白质产品的重要流程工程Equinom先进育种技术和专门知识与AGT制作高质量素材和食品能力相结合的新方法高浓缩植物蛋白产品使用超高蛋白黄豆品种Equinom开发向食品公司提供新解决方案, 帮助公司实现品味、可负担性、增长与ESG雄心
伙伴关系将拓展AGT现有的富含非GMO、无谷质和低温植物蛋白浓缩液、面粉和脉冲淀粉组合对比目前用于食品应用的商业豆蛋白分离物,AGT和Equinom协同豆蛋白成分预期会提高营养质素,包括减少钠增纤维,同时大幅减少温室气体排放、水和能源使用量作为协议的一部分,AGT将向现有网络中的食品公司以及食品市场新客户营销并出售共同品牌成份
并用广度技术专长处理豆类和谷类 生产并营销成份 微信Equinom首席工商开发官Rick Mignella表示并视同AGT-构件空间内志同道合、目的驱动创新者-为推广植物前向进食所起核心作用,这对改善我们增生人口和地球的健康至关紧要。”
深入了解Equinom,请访问eqi-nom.com.深入了解AGT时,请访问www.agtfoods.com.
关于Equi
Equinom公司的使命是从地下培育更好的食物Equinom使用MannaTM技术平台和广大种子库恢复自然生物多样性现有食品供应-通过培育高质量非GMO源作物优化食品最小处理以优收为核心,Equinom成份在整个供应链中创造共享值,并使食品公司能够使植物基食品更美味、更富营养性、更可持续和人人都能获取详情请访问eqi-nom.com或继续LinkedIn,微博并脸书.
关于AGT食品公司
AGT食品公司由Fairfax金融控股有限公司拥有的多数食品公司是萨斯喀彻温州植物蛋白处理和豆类、谷类、主食和成分出口和国内市场增值处理的全球领先者aGT食品基础原则为“从生产者到世界”,向加拿大、土耳其、美国、澳大利亚、南非、印度、中国和欧洲的农家购买豆类、谷物、油菜和特色作物,并处理和输出豆类、豆类小麦和菜类产品、豆类成分面粉、淀粉、纤维、蛋白质和挤出产品以及零售食品AGT食品公司在萨斯喀彻温Canola、脉冲和小麦生长区中心运行强大的粮食原创网络、加工厂和短线铁路系统关于AGT食品的更多信息见www.agtfoods.com.