Egglife食物在Egglife成立一周年之际，这家创新食品公司宣布推出“豆芽农贸市场”(Sprouts Farmers Market)，在全国范围内销售。该公司用无笼鸡蛋代替面粉，重新设计高碳水化合物食品。
作为现代营养学的领导者，蛋生活食品公司，致力于利用鸡蛋的变革力量，重新构想传统的碳水化合物和高热量食品。该公司已经开发了一系列简单、美味、新鲜的食品，它们富含蛋白质，但不含糖、脂肪和麸质。提供100%的口味，零妥协。
他们的招牌鸡蛋生活®蛋白卷，利用一种专利方法，将蛋白转化为玉米饼式的卷，为寻找低碳水化合物、高蛋白替代传统玉米饼的消费者提供了面粉卷的替代选择。鸡蛋生活包装是完美的包装™具有卓越的味道，质地和营养。与主流的玉米粉圆饼相比，它的碳水化合物含量少99%，热量少80%，蛋白质多25%，每个鸡蛋生命卷含有5g蛋白质，30卡路里或更少，1克碳水化合物或更少，并且不含谷蛋白、谷物、奶制品和大豆。包装有四种美味的口味-原始，意大利风格，黑麦风格和西南风格。
消费者在购买的食品中寻找干净健康的成分。为了改善地球和他们自己，这一呼吁得到了植物蛋白公司、替代奶制品品牌和蛋生活食品公司的响应。自2020年初推出以来，蛋生活食品公司的蛋生活包装创新地为消费者提供了传统面粉包装的替代品。用散养的蛋白制成，鸡蛋生活蛋包装中唯一的其他成分是天然香料和香料，nisin(一种天然防腐剂)和黄原胶(一种天然增稠剂)。
“自去年推出以来，我们一直在为这一时刻而努力，我们迫不及待地想与全国各地的消费者分享我们的产品，”鸡蛋生活食品公司首席执行官大卫·克罗尔说。一种产品很少能满足多种营养生活方式，但Egglife食品公司做到了这一点。我们相信我们的产品，相信我们的包装不仅会给人们的饮食带来积极的改变，也会给人们的生活带来改变。”
在向更清洁、更健康的食材转变的同时，许多消费者正在改变他们的饮食习惯，以符合各种各样的养生法和饮食习惯。根据国际食品信息理事会(International Food Information Council)的数据，消费者越来越不喜欢碳水化合物和糖，16%的消费者遵循某种类型的低碳水化合物饮食。[i] Egglife用长长的配料表挑战了低碳水化合物玉米饼的现状，并为消费者提供了一种他们引以为豪的清洁标签替代品。
Egglife Foods首席销售官罗斯·利帕里(Ross Lipari)说:“作为一家专注于将天然食品带给东海岸到西海岸的消费者的零售商，芽菜农贸市场在为所有走进他们的店的人宣传健康和积极的体验方面有着深厚的基础。”“从一开始，豆芽就一直是推动天然食品创新的动力，为许多新品牌进入市场铺平了道路。在蛋生活，我们相信吃干净、爱你的食物，芽菜独特、健康的环境完全符合我们作为一家公司的使命。”
“我们的每一家店都精心策划了各种适合你的产品，”面包房总监马克·布拉姆霍尔(Mark Bramhall)说。“在Sprouts，我们的动机是激发健康的愿望，通过提供多种健康选择来满足多种生活方式。”
豆芽农贸市场(Sprouts Farmers Market)将在全美350多家商店提供原味蛋生活包装，截至11月，蛋生活食品公司在全美的零售点将超过2000家。
鸡蛋生活食品公司为日益增长的需求提供了美味的答案，消费者和零售商都注意到了这一点。蛋生活包装是许多国家，地区和独立的食品商在乳制品中排名第一的新产品。在9个月的时间里，该公司的零售合作伙伴数量增长了600%，零售门店数量增长了740%以上。随着豆芽农贸市场的推出，蛋生活食品公司激动地宣布与西夫韦®中大西洋和西夫韦®波特兰建立零售合作伙伴关系。其他新的零售合作伙伴包括中西部和东南部的Piggly Wiggly®;威斯康星州的Festival Foods®和Sendik 's;东北的Shaw 's®和Star Market®;明尼苏达州的Cub Foods®和Coborn 's;北达科他州的Hornbacher 's®和Hugo 's Family Marketplace。
为了满足日益增长的需求，Egglife最近完成了3.2万平方英尺的工厂扩建工程，将其位于印第安纳州沃尔科特的工厂扩建，并投产了其第一条商业生产线，每分钟可生产200包包装。
Egglife Foods的领导团队由经验丰富的消费包装产品高管组成，由首席执行官David Kroll领导，他于2019年秋季被任命;辛西娅·瓦格纳，首席供应链官，她于2019年1月加入公司;Ross Lipari，首席销售官，于2020年1月加入公司;Andrea Schwenk，营销副总裁，于2020年6月全职加入Egglife Foods;Rebecca Lucas，人力资源与外部事务副总裁，于2020年8月加入公司。Kroll此前曾担任MillerCoors的首席营销官。
关于Egglife食物
蛋生活食品公司是一家创新的食品公司，它用无笼鸡蛋代替面粉来重新设计高碳水化合物食物。这家公司创建于2017年，其动机是希望在不牺牲味道的情况下吃得更健康。两年之后，制作了2000多个食谱，蛋生活食品公司诞生了。他们的首个产品，鸡蛋生活®卷，是由蛋白和一些简单的材料，以提供卓越的味道E、质地与营养。他们是完美的包装™消费者寻找低碳水化合物，高蛋白替代传统玉米饼。这种包装有四种口味——原味、意大利风格、黑麦风格和西南风格——由位于印第安纳州沃尔科特的Egglife自己的工厂生产。截至11月，美国有超过2000家店的冷冻区出售鸡蛋包装。这种包装每包6个，零售价为每包4.99美元。更多信息请访问egglifefoods.com．
[i]国际粮食信息理事会。2020年食品与健康调查。2020年6月10日。https://foodinsight.org/2020-food-and-health-survey/