营养事实标签20年前首次推出,帮助消费者健康食品决策上一次重大修改于1994年完成林业局最近宣布大量修改,所有食品厂商都需修改。日期更改为2018年7月26日

营养事实标签如何变化

增量类型尺寸表示卡路里 服务量表示FDA还用粗略卡路里和“服务大小”语句提醒消费者注意

脚注调整增强百分比日值定义尾注表示,“*%Daily值说明提供食物中养分对日常饮食有多大帮助每日2,000卡路里用于一般营养建议

标签上加糖将显示克和百分比日值添加糖位居营养事实板总值下

维他命A和C现在不再需要贴上营养标签

维他命D加钾

日值已更新纤维、钠和维他命D⁽¹⁾.

取出从脂肪目录研究表明量性脂肪比不上类型丰满尽管强烈要求删除反肥声明,但林业局决定不批准这一请求⁽²⁾.

附加变换服务大小标签

服务大小必须基于人的食物和饮料量实战消化而非人应该是开销上个营养事实板中 半杯冰淇淋服务大小冰淇淋改成2/3杯并非所有服务规模都在增加egurt服务大小8盎司,但美国人通常在六盎司分杯中吃egurt酸奶服务规模将下降至6盎司

双列标签贴出可同时或多次全部耗用的产品举一品脱冰淇淋新标签将分两列一列提供营养事实 如果有人同时吃全品脱冰淇淋,下一节提供营养信息 如果有人吃冰激凌 多席本列反映量'按服务'⁽¹⁾.

前标签中需要注解输入2 000和2 500卡路里饮食参考值不再是一项义务

FDA新营养物标签

食品饮料厂商现在需要保留分析记录以证明他们在标签上填表的分析主张食物纤维、加糖和叶酸需要这些专用记录记录保存两年规则也适用于含有加糖的食物制造商必须保留含有加糖并接触发酵和非振荡色素的食品记录

改变营养事实标签的目的

FDA修改标签的目的是让消费者更容易理解和决定更好的营养食品选择药管局希望,由于这些变化,美国人将做出健康食品和饮料选择⁽²⁾.

引用

1. U.S.食品药管局2016年5月20日Retrieved June 07, 2016, from http://www.fda.gov/Food/Guidance Regulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation /LabelingNutrition/ucm385663.htm#images
2. 食品标签:修改营养补充事实标签2016年5月27日美国政府日报33741-339992016年6月7日检索网站s/federalregister.gov/a/