稀疏简介 :

• 两年后禽流感扫荡 3400万播鸡 美国鸡口恢复,但消费者需求没有恢复, 导致供过于求 驱动鸡价华尔街日报.
• 中西部市场十二大鸡蛋批发价98美分-比两年前低62%上月12个鸡蛋平均消费价为1.33,比2015年同点低48%
• Grocers使用低鸡蛋运回商店,创纪录低价还可能刺激出口市场需求

海底深入观察 :

暴发禽流感2015年3月发现不成比例地打鸡鸡 驱动鸡价创记录多超级市场数周内全家主菜价格翻三番,一打鸡蛋超过3元

时机对行业来说特别不幸,因为对蛋白质丰富食品需求增长已推高鸡蛋销量至此点面对高价,许多消费者配方购买鸡蛋或简单转向成本效益更高的替代方法

华府法威商店批发采购主管通知今日美国时分

摧毁3千多万鸟后,供应商快速反弹,到去年恢复到正常生产水平消费者需求回弹速度不快, 农户现在面临供应过剩,Cal-MeineFoods公司是美国销售量最高的鸡蛋供应商,最近记录了其十多年来首次年度损耗,指出平均鸡蛋价格比去年下降42%显示日志.

创纪录低价摧毁底线, 情况可能达到折点,Grocerss热切地在拥挤市场展示物价优势正使用创记录低鸡蛋价格驱动消费者到商店中西部鸡蛋供应商对杂志说,他最近看到Aldi商店以45美分卖一打鸡蛋多家零售商以1美元以下的鸡蛋引导广告循环,并互推一番,以图提升对许多消费者仍为主食的销量。

推广低价似乎在增加鸡蛋需求grocers也应该提醒消费者鸡蛋的用法和健康福利最近尼尔森调查61%的消费者表示根据蛋白质内容选择食物调查还指出,同许多其他研究一样,消费者越来越多地寻找非食用蛋白源-包括植物、坚果和鸡蛋-